2011.03.18 雨润启动应急预案 积极建设食品追溯机制

供稿:刘刘刘

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      瘦肉精事件后南京市委市政府召开会议,要求确保南京市场猪肉质量安全和市场供应稳定。对此雨润集团启动应急预案,连夜自查,确定三项方案:全力确保外地进苏货源安全,加大生产力度确保江苏南京市场供应;确保雨润发往全国市场的产品质量安全;加强对源头供应商的宣传和管理工作。

      ---分析师点评:本次瘦肉精事件是否会演变成乳业的三聚氰胺事件尚不得而知,但我们已看到其它肉食品加工企业已经意识到这个问题,提高自律。该事件必然将推动规模企业走全产业链扩张之路,提升养殖、屠宰行业集中度,进一步加快国内养殖规模化、标准化的步伐。

    (审核编辑: 刘刘刘)

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