【分析师点评】：商务部：将查处屠宰企业责任人 加强监管力度

　　昨日，商务部已责成河南、江苏省商务主管部门调查屠宰企业收购、屠宰含“瘦肉精”生猪问题，严肃查处相关责任人。要求双汇集团对所属企业全面清理整顿，查找和整改存在的问题。下一步将在定点屠宰企业清理整顿审核换证，加强对定点屠宰企业的监管力度。

　　---分析师点评：本次事件影响的并不仅仅是企业抑或养殖户，执法监管部门同样也遭遇信任危机，后期势必将加强对生猪养殖、收购、贩运、屠宰、销售及消费等关键环节的监督管理。从另一个角度看，每一次食品安全事件都将推动食品安全事业发展。