【分析师点评】：瘦肉精事件冲击消费市场 多地超市下架双汇肉产品

　　双汇瘦肉精事件已在猪肉消费市场掀起波澜。虽然曝光事件只针对双汇冷鲜肉，但双汇火腿肠等熟肉制品也迅速受到波及，销量锐减甚至遭遇下架危机。截至目前，上海、杭州、太原、沈阳等多地超市已开始下架部分或全部双汇肉制品。

　　---分析师点评：食品安全事件历来是市场关注焦点，若事件继续升级，必将影响整个猪肉市场，令短期内猪肉需求量萎缩，价格回落。但长期来看，因猪肉属于刚性需求，整体影响不会太大。此次双汇遭遇品牌危机，一定程度上将给予其他肉制品企业抢占市场份额的机会。