为让广大市民春节吃上放心、安全的猪肉，1月28日凌晨，我市商务、工商、畜牧、卫生等有关部门组成联合检查组，对城区两处生猪定点屠宰厂、销售生猪产品的农贸市场、超市和部分肉品专卖店进行突击检查。
据悉，此次肉类市场检查活动中对发现的加工现场环境卫生达标不够严、出厂票证书写不规范、部分经营户进入市场手续不全等问题，责令有关单位限期整改，保障肉品质量。通过检查整改，全市的肉类市场得到进一步净化，确保“放心肉”端上市民餐桌。
猪肉进入市场实行严格的肉品准入制度，即：“一猪一章一票两证”的出厂上市制度，有效地限制私屠滥宰和病害肉进入市场销售的渠道。经过相关部门对大部分农贸市场和超市出售的生猪产品实物检查和索证索票查验，未发现私屠滥宰的病害肉、注水肉。
(审核编辑: 刘刘刘)
