01月19日星期三
《搜猪网手机报》---养猪行业的新闻联播（总第72期）
服务宗旨：为饲料、动保企业提供全新的客户服务模式，为猪场客户聘请专业市场风险顾问。
【要点导读】
>19日评：猪价平稳看涨 饲料价格或再度抬升
>南冻北旱持续升级 大宗农产品价格趋涨
>杭州实现猪肉流通追溯体系建设猪肉遇问题可召回
>韩埋杀210万头家畜 猪肉价格连日刷新历史最高记录
>丁磊：养猪已进入实质性阶段
【soozhu日评】
日评：猪价平稳看涨 饲料价格或再度抬升
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猪价形势：今日全国出栏肉猪均价稍有回落至13.62元/公斤，去年同期为12.06元/公斤，涨12.9%。猪肉价格小幅回落至21.8元/公斤,去年同期为19.33元/公斤，同比涨12.8%。仔猪、母猪价格均略有回升，分别为：18.66元/公斤、1473元/头，同比分别为0.2%、0.4%。
部分地区出栏肉猪价格（单位：元/斤）
黑龙江 6.2
吉林 6.4
辽宁 6.6
河北 6.7
河南 7.1
山东 6.9
陕西 7.0
山西 6.9
甘肃 6.9
安徽 7.0
江苏 6.6
湖北 7.2
湖南 6.9
江西 7.5
福建 6.7
广东 7.7
海南 7.7
广西 7.8
四川 7.0
养猪盈利：全国猪料比价5.18:1，猪粮比价7.06:1，较昨日略有回升，同比涨8.6%、5.9%。自繁自养出栏头均盈利294元/头，较昨日略有回落，同比增72.7%。
饲料成本：全国玉米、小麦麸、配合料价分别为1.93元/公斤、1.49元/公斤、2.63元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价略有回升至3.52元/公斤，玉米、配合料价同比分别涨6.6%、4.0%。
流通屠宰：全国“肉-猪”平均价差8.18元/公斤，较昨日稍有回升，流通屠宰环节毛利润180元/头，较昨日略有回升，同比分别涨12.5%、11.5%。
soozhu观点：今日全国猪价走势平稳偏强，南北方地区差异略大，东北局部仍处于6.5元以下的地位，而南方多省已破7.5元/斤。今日豆粕、小麦麸等饲料价格小幅回升，自繁自养头均盈利跌至300元/头以下，饲料成本压力或再度显现。春节临近，旺盛需求仍将继续提振猪价，且前期受疫情等影响生猪加速出栏，局部供应紧张，供需缺口或加大，节前猪价或仍有望突破14.0元/公斤。
>南冻北旱持续升级 大宗农产品价格趋涨
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目前我国南方多省区正在遭受冻雨袭击，而大部分北方地区尤其是冬麦主产区正在经历数十年不遇的干旱天气，部分地区已超过100天无降雨出现。随着灾害天气的进一步发展，国内大宗农产品市场心理正在迅速发生变化，玉米、小麦、稻米价格等已开始趋涨。
---分析师点评：我国农产品连续7年丰收之后，市场供需格局尚处紧平衡，若“南冻北旱”持续升级，农产品供应形势不容乐观，价格或将重拾升势，并逐渐向下游食品、饲料行业蔓延。
>杭州实现猪肉流通追溯体系建设 猪肉遇问题可召回
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去年10月，商务部将杭州等十个城市确定为全国肉类蔬菜流通追溯体系建设试点城市。现在该追溯体系已经在杭初步实现，系统覆盖屠宰场、生猪批发市场、冷鲜肉批发商、农贸市场、零售肉摊、超市和餐饮食堂，猪肉来源可追溯、去向可查证，有问题可召回。
---分析师点评：作为食品安全的保证，追溯体系的建立，实现了农产品“源头可追溯、流向可跟踪、信息可存储、产品可召回”的从生产基地经加工企业、物流配送到零售终端以及消费者的全过程控制。未来有望向更多地区推广。
>韩埋杀210万头家畜猪肉价格连日刷新历史最高记录
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韩国农林水产食品部表示，至18日止韩国已累计在4251个养殖场杀埋超过210万头偶蹄类家畜，占全国总量的15%，生猪埋杀超过180万头，1头猪补偿30万韩元。受出栏数量减少影响，猪肉价格同比上涨15%，创历史新高。
---分析师点评：去年11月29日韩国暴发口蹄疫疫情后，该国政府马上采取积极措施加以应对，但疫情并没有得到缓解。据韩国媒体报道，这次疫情是韩有史以来最严重的口蹄疫疫情，已给韩经济和社会等各方面都带来严重的影响。
>丁磊：养猪已进入实质性阶段
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从2009年2月丁磊高调宣布养猪，到当年6月网易低调在杭州设立农业事业部，两年过去了，丁氏猪肉仍没有出现在市场上。昨日丁磊向外透露，养猪地点已确定在浙江某村，马上会开展实质性养殖，养殖过程中将不使用抗生素。
---分析师点评：“丁磊养猪”一度是业界和网友讨论得最多的话题，大部分人士认为其很大程度上是作秀。不过丁磊高调养猪或许只是表象，背后的真实目的，是要从养猪切入整个“三农”产业链，丁氏猪肉是否能真正上市，年内便有分晓。
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(审核编辑: 刘刘刘)
