01月12日星期三
《搜猪网手机报》---养猪行业的新闻联播（总第67期）
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【要点导读】
>12日评：南北猪价普遍回升 头均盈利新年首破300
>德毒饲料事件再度升级 首现猪肉被污染
>2010年进口大豆5480万吨 创历史记录
>文登打击私屠滥宰引进大型企业 保障放心肉上市
>育种母猪大量流产 疑与施工噪音有关
【soozhu日评】
日评：南北猪价普遍回升 头均盈利新年首破300
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猪价形势：今日全国出栏肉猪均价稍持续回升至13.63元/公斤，去年同期为12.25元/公斤，涨11.3%。猪肉价格小幅回升至21.0元/公斤,去年同期为19.56元/公斤，同比涨8.6%。仔猪、母猪价格均略有回落，分别为：17.51元/公斤、1426元/头，同比分别为-6.9%、-2.9%。
部分地区出栏肉猪价格（单位：元/斤）
黑龙江 6.2
吉林 6.4
辽宁 6.6
河北 6.9
河南 6.9
山东 7.0
陕西 7.1
山西 6.9
甘肃 6.8
安徽 7.0
江苏 6.8
湖北 7.3
湖南 7.0
江西 7.4
福建 6.8
广东 7.6
海南 7.5
广西 7.6
四川 6.8
养猪盈利：全国猪料比价5.24:1，猪粮比价6.82:1，较昨日略有回落，同比涨7.0%、0.7%。自繁自养出栏头均盈利313元/头，较昨日略有回升，同比增48.9%。
饲料成本：全国玉米、小麦麸、配合料价分别为2.0元/公斤、1.51元/公斤、2.6元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价略有回升至3.48元/公斤，玉米、配合料价同比分别涨10.5%、4.0%。
流通屠宰：全国“肉-猪”平均价差7.37元/公斤，较昨日稍有回落，流通屠宰环节毛利润118元/头，较昨日略有回落，同比分别涨0.8%、-25.8%。
soozhu观点：今日全国生猪价格涨势明显，与昨日相比均价涨幅超过0.1元/公斤，南北方同步回升，北方局部猪价突破14.0元/公斤，南方局部突破15.0元/公斤，整体走势乐观。今日玉米小涨、豆粕微落，饲料成本整体变化不大，自繁自养出栏头均盈利313元/头，为新年以来首度突破300元大关。春节将至，需求不断增长，而南方雨雪天气或是本次猪价反弹的催化剂，若涨势延续，猪价全面回升的态势或将确立。
>德毒饲料事件再度升级 首现猪肉被污染
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德下萨克森州农业部11日宣布该州1猪场猪肉样本被检测出二恶英含量明显超标。这是近日爆发的德国二恶英毒饲料事件中首次发现猪肉被二恶英污染，该猪场几百头猪将被紧急屠宰，以防流入市场，当局担心污染范围可能还会扩大。
---分析师点评：欧洲拥有世界上最严格食品安全制度，但自1999以来，比利时、荷兰、法国相继发生因动物饲料被二恶英污染导致畜禽类产品及乳制品含高浓度二恶英事件。此次德二恶英饲料污染丑闻持续升级，影响深远，个中问题值得行业深思。
> 2010年进口大豆5480万吨 创历史记录
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海关总署10日公布，2010年中国累计进口大豆5480万吨，同比增长28.8%，进口金额同比增长33.5%，年增量创下历史最高记录。05-09年，进口大豆数量分别为2659万吨、2824万吨、3082万吨、3744万吨、4255万吨。
---分析师点评：2010年我国大豆总产量为1505万吨，较09年1450万吨增加55万吨，产量仅占进口的27%，国内消费需求不断增长是进口大豆持续增量的主因。除了大豆，中国每年还进口120万吨鱼粉以及其它蛋白质饲料数十万吨，已成为全球蛋白质原料最大进口国。
>文登打击私屠滥宰引进大型企业保障放心肉上市
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2010年下半年起,文登市以生猪产品质量安全为核心,引导大型屠宰企业参与竞争,打击私屠滥宰和制售不安全肉品等违法行为。集屠宰、加工、藏储、配送、连锁专卖为一体的健悦肉食品有限公司通过标准验收,成为该市定点屠宰企业，推行冷链销售，保证放心肉上市。
---分析师点评：目前生猪已实行定点屠宰制度，而私屠滥宰是肉食品安全的最大隐患，必然是重点打击对象。根据商务部屠宰行业发展规划，五年内将淘汰50%落后生猪屠宰产能，政策上支持大型屠宰加工企业兼并重组，提升产业集中度。
>育种母猪大量流产 疑与施工噪音有关
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新安晚报报道，安徽铜陵五丰畜牧养殖场占地近200亩，养有680头育种母猪，每年承担5000头省级活猪储备任务，自宁安城际铁路修到养殖场附近后，因24小时不间断施工，噪音致使母猪受到惊吓，出现大量母猪流产，配种成功率下降三成的现象。
---分析师点评：噪音会使猪处于应激状态，长期影响机体免疫功能。高强度噪声可导致猪死亡率增高，母猪受胎率下降，流产、早产现象增多。饲养管理的各个环节中应尽量降低噪声的产生，一般而言，猪舍噪声不能超过85～90dB。
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(审核编辑: 刘刘刘)
