12月10日 星期五
《搜猪网手机报》---养猪行业的新闻联播（总第45期）
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【要点导读】
>10日评：猪价继续回落跌破13.5 局部出栏加速
>农业部否认热钱致农产品涨价 成本上涨是主因
>豆粕供应充足 养殖业平稳抑制粕价上行
>内蒙探出畜禽养殖治污新路 沼气池建设是重点
>北京将加大兽药残留专项检查 确保肉产品质量安全
【soozhu日评】
日评：猪价继续回落跌破13.5 局部出栏加速
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猪价形势：今日全国出栏肉猪均价持续回落至13.41元/公斤，去年同期为12.52元/公斤，涨7.1%。猪肉价格小幅回落至21.38元/公斤,去年同期为19.69元/公斤，同比涨8.6%。仔猪、母猪价格均略有回落，分别为：20.41元/公斤、1424元/头，同比分别为4.6%、-4.8%。
部分地区出栏肉猪价格（单位：元/斤）
黑龙江6.3
吉林 6.2
辽宁 6.6
河北 6.7
河南 6.6
山东 6.6
陕西 6.9
山西 6.8
甘肃 6.8
安徽 6.8
江苏 6.5
湖北 6.7
湖南 6.7
江西 7.2
福建 7.0
广东 7.4
海南 7.4
广西 7.6
四川 6.7
养猪盈利：全国猪料比价5.10:1，猪粮比价6.77:1，较昨日略有回落，同比涨3.4%、-2.1%。自繁自养出栏头均盈利270元/头，较昨日略有回升，同比增23.3%。
饲料成本：全国玉米、小麦麸、配合料价分别为1.98元/公斤、1.53元/公斤、2.63元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价略有回落至3.52元/公斤，玉米、配合料价同比分别涨9.4%、3.5%。
流通屠宰：全国“肉-猪”平均价差7.97元/公斤，较昨日平稳，流通屠宰环节毛利润171元/头，较昨日略有回升，同比分别涨11.2%、23.2%。
soozhu观点：今日猪价继续下行，南北方均有回落，目前仅南方部分地区仍高于14.0元/公斤，北方局部跌破13.0元/公斤。猪价回落饲料成本下降，养殖利润下跌幅度不大。受政策打压及猪病双重影响，养殖户惜售减少，局部出栏增加，补栏热情也受到一定影响。市场预计11月CPI仍将高企，政策性调控压力仍在，但终端需求逐渐增加，猪价回落空间受限。现阶段养殖管理、疫情防控是重点。
【新闻及评论】
>农业部否认热钱致农产品涨价 成本上涨是主因
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近日农业部官员表示成本上涨是致农产品价格上涨的第一因素，农业部将着力增加粮食供给，稳定生产，稳定物价。而此前发改委发文称游资和不法经营者采取欺诈、串通、哄抬、囤积等不正当手段操纵相关商品价格，是一些农产品价格上涨的直接推手。
---分析师点评：不管是热钱炒作还是成本推动农产品价格，猪肉并非热钱炒作对象，其价格更多是受供求及成本等影响，近期受政策调控价格回调。今日中央经济工作会议召开，为来年的经济发展作出规划，稳增长防通胀或成核心主题，对农产品市场调控或将继续。
>豆粕供应充足 养殖业平稳抑制粕价上行
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11月中农产品在国家严厉物价调控政策下从高点快速回落，近期美元展开反弹助力商品下跌。11 月国内港口大豆库存水平始终保持在650万吨左右的高水平，豆粕现货供应充足，饲料企业和养殖户整体备货节奏继续放缓，致库存压力持续增大，弱势还将继续。
---分析师点评：目前养殖业利润逐步恢复，农业部数据显示畜禽存栏处于正常水平，临近双节饲料需求将维持较高水平。而国家政策调控仍是影响近期农产品走势的关键，11月宏观数据将于明日公布，市场预计CPI可能创新高，调控力度仍不会减弱，豆粕仍将继续承压。
>内蒙探出畜禽养殖治污新路 沼气池建设是重点
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据统计内蒙全区牲畜总头数1亿只以上，共有655个规模化养殖场、856个养殖小区。 近年来针对规模化畜禽养殖场粪便污染问题，当地探索出以沼气池建设为重点的治污模式。“十二五”期间，将继续以规模化畜禽养殖场和养殖小区为主要切入点，有效治理农业污染。
---分析师点评：养殖业粪便沼气工程，既能解决农业污染问题，又能提供清洁燃料，所产的沼渣、沼液还可作为肥料使用，符合当前生态环保、循环发展的方向，也是政策大力扶持的对象。
>北京将加大兽药残留专项检查 确保肉产品质量安全
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北京市农业局称，今年农产品价格不断攀升，为防止部分商户为提前上市使用违禁药物等危害肉产品质量安全的行为，元旦前各区县将开展一次饲料生产企业、大型养殖企业和屠宰企业的兽药残留专项检查，确保肉产品质量安全。
---分析师点评：近期有关养殖业滥用抗生素的报道引起众多市民关注及讨论。受多因素影响，现阶段养殖业抗生素滥用现象仍难杜绝，但限制其使用范围，加强食品抗生素残留物检测与跟踪，强化对滥用抗生素违法行为惩处力度等工作在一定范围还是有积极成效的。
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(审核编辑: 刘刘刘)
