2010.12.14 备腊货需求增长 扬州猪肉销量剧增1/3

　　近期腌制腊肉和灌制香肠带动扬城猪肉销售。扬州晚报报道上周末全市猪肉上市量从平常的1200头猛增至1800头，接近春节水平，批发价从每斤10.4元降至9.9元。受天气晴好及绿色通道开通等影响，生猪调入增加促使价格走低，预计短暂回调后将稳中有升。

　　---分析师点评：11月下旬以来在政策调控下，肉价涨势渐止并出现小幅回落势头，不少地区生猪加速出栏，对后期供应量将有一定影响。冬至前后南方将迎来腊肉等制作高峰，加之降温影响，猪肉消费旺季到来有望带动猪价及肉价止跌甚至反弹。