2010.11.22 福建进一步强化猪肉等重要主副食品储备制度

　　为稳定“菜篮子”价格，福建将进一步强化重要主副食品储备制度，研究建立蔬菜储备制度。生猪储备按省市县三级猪肉储备制度实施，省级储备生猪2万头，市县两级猪肉储备按城市消费7天储备量确保到位。

　　---分析师点评：建食品储备制度主要是为了稳定农副产品供应，调控市场价格。国家储备肉是应对突发事件、平抑肉价波动的重要手段。现阶段猪价上涨，政府通过投放储备肉，抑制肉价及猪价过度上涨，目前第2批储备冻肉已陆续投放各地但效果仍有待观察。