2010.11.11 江苏将淘汰半数以上生猪定点屠宰厂

　　江苏发布未来5年定点屠宰厂设置规划，逐步淘汰日宰生猪50头以下屠宰厂，生猪定点屠宰厂数量将从1380家减至578家。同时建成肉品质量安全信息可追溯系统，覆盖省、市、县、屠宰企业四级监控网络。

　　---分析师点评：中小屠宰厂是屠宰病死猪的“主力军”，勒令其退出必将提高屠宰行业的产业集中度，加强对猪价的定价权，同时减少肉制品食品安全事件。