2010.12.23 农业部：加强节日期间饲料和生鲜乳质量安全监管

　　为确保元旦春节期间畜产品消费安全，近日农业部下发关于加强节日期间饲料和生鲜乳质量安全监管工作的通知（农办牧[2010]59号），严打非法使用瘦肉精行为、强化饲料原料使用环节监管、加大生鲜乳质量安全监管，提高各地对质量安全的责任意识。

　　---分析师点评：民以食为天，食以安为先。近期肉价上涨，政府一方面通过投放储备肉以保障供应平抑价格，另一方面通过加强饲料安全监管紧抓食品安全，因饲料质量安全是动物性食品质量安全的前提和保证。