上饶整顿畜禽屠宰环节 确保食品安全

　　畜禽屠宰环节整顿。市商务局采取了一系列的措施，保证肉品质量安全。全部县以上屠宰企业执行保证肉品质量安全各项有关制度，引导定点屠宰企业与大的生猪养殖户签订购销合同，保证生猪源头质量；督促县以上屠宰企业增加各种猪肉检验、检测设备。目前，乡镇生猪定点屠宰率达80％以上，县以上生猪定点屠宰率达100％。