4月15日，庞某在他的肉铺内，红塑料袋中为2元一斤的死猪肉。
庞某称，这是他从正规渠道进的猪肉，以应付执法人员的检查。
“瘦肉只要2元钱一斤，掺上一点肥肉做成包子馅，我保证一点问题都没有！”“实话告诉你吧，这么便宜的猪肉只能是死猪肉！”“附近30余家养猪场的死猪都卖给我，死猪肉基本都被饭店买去了！”4月15日，记者对即墨市通济街道常黄沟岔村的屠宰户庞某进行暗访时，他道出的实情让人感到吃惊。更令人惊讶的是，他出售死猪肉的摊位竟藏身在城阳区一家正规市场里。执法人员表示，将对此事展开调查处理。
还有瘦猪肉每斤只卖2元钱
“常黄沟岔村的庞某常年屠宰死猪 ！”日前，记者接到知情人举报后，多次来到即墨市通济街道常黄沟岔村进行暗访。但由于庞某收购和屠宰死猪的时间没有规律，记者几次暗访都没有成功，最终决定装作一饭店老板与庞某直接接触。
4月15日下午1时30分许，记者在该村北面一片由许多幢二层楼组成的楼群西侧 ，找到了正在这里种菜的庞某。庞某当时醉醺醺的，似乎是刚喝完酒。他对记者的身份进行了一番盘问后，又再三询问记者，是谁说的他这里有便宜猪肉卖。
对记者的“审验”过关后，庞某打开了话匣子。他告诉记者，他这里的猪肉卖4.5元一斤，并且保证都没有注水。记者故意“刺激”庞某说，在城区的市场上都能买到4元钱一斤的猪肉，还有用来掺杂在好猪肉里的淋巴肉每斤才要1元钱，相比之下，他的要价太高。庞某随即告诉记者，市场上低于7元钱一斤的猪肉都不是好猪肉，他卖的4元钱一斤的肉比市场上7元钱一斤的肉质量要好。庞某还表示，他这里还有2元钱一斤的瘦肉，不但价格低质量也不错。
“承包”收购30余家养猪场的死猪
“收购生猪时，一斤生猪都要4元多钱 ，你的猪肉这么便宜，是不是已经霉烂的死猪肉？”记者装作内行地询问庞某。
“放心吧，我的肉吃了保证没有问题！”庞某表示，便宜肉肯定是死猪肉，并且全是瘦肉，外行人看，那些猪肉和屠宰场的正常猪肉没有任何区别。
庞某说，他只屠宰刚死的猪，死了几天的猪 ，就是白给，他都不要。因此，他的死猪肉都是新鲜的，绝对没有变质或有异味，质量一点不比市场上的好猪肉差。
“卖死猪肉也是良心活，不能把不能吃的猪肉卖给人吃！”庞某表示，市场上的淋巴肉都被包子铺、饭店买走做成肉馅了，吃这种肉其实对人体有危害，他就把肉里的淋巴肉都剔出来扔掉了，庞某表示自己绝对不害人。
庞某告诉记者，除了给附近的饭店送货外 ，他还在城阳区开了一家肉铺，他的妻子在那里照料生意，专门销售“自己的猪肉”。
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记者要求去肉铺看看货，庞某对记者盘问一番后，又迟疑了一会，才坐上记者的车赶往城阳。
路上，庞某显然对记者解除戒备，他告诉记者说，自己已干了十余年的杀猪行当。因他讲信用、不欠猪款，货源十分充足。庞某表示，附近有30多家养猪场都和他熟悉，只要死了猪 ，这些养猪场就会及时通知他去拉。
死猪肉竟“潜伏”正规市场出售
在庞某的“指挥”下，记者很快驾车来到了庞某家肉铺所在的城阳区的一家正规市场。在市场外面，恰好遇到庞某的妻子骑着助力车要回家，庞某喊住妻子，要来肉铺的钥匙后，带着记者来到该市场中间通道西侧的“振祥放心肉”肉铺。
庞某打开肉铺里的冰柜，拿出一塑料袋猪肉和一块排骨。他告诉记者，这些猪肉就是2元钱一斤的死猪肉，只是颜色比正常肉要稍微深一些，由于很畅销，中午时候还有两大塑料袋，现在就只剩下15斤死猪肉了。
记者发现，该市场设置了多处检验检疫点，不是正规厂家屠宰的猪肉都很难带进来，庞某的死猪肉能公然在这里销售，让人费解。
庞某拿出一张《肉品品质检验合格证》告诉记者，每天一早，都有潍坊一家肉市场的货车来送货，他便进一些正规厂家的肉，以应付市场管理人员的检查。之后，他们夫妻俩便把死猪肉藏在塑料袋里，用助力车分批运进市场里储存并对外销售。记者拍照时被庞某发现，他随即警觉地藏起了死猪肉并锁上门，要求记者把他送回常黄沟岔村。
在回村的路上，庞某再次对记者的身份进行盘问，记者没有露出破绽，庞某才放下心来。聊天中，庞某告诉记者，他去年曾把正规市场内的这个肉铺转给了别人，后来由于市场里生意不错，他又毁约要了回来。
他告诉记者，该市场外面曾有人卖淋巴肉，后来被《半岛都市报》报道了，该业户被切断了财路。他一再向记者索要手机号码，表示杀了死猪肉会跟记者联系，并故意透露他记住了记者的车牌号。
执法部门将从严查处
4月15日下午，记者向青岛市工商局城阳分局批发市场工商所反映了此事，执法人员表示，该市场检验检疫十分严格，非法屠宰的猪肉很难带进市场。执法人员同时表示，他们要对此事进行检查，对庞某的行为进行严厉查处，并将其清理出市场。
差的卖给打工的 好的卖给当地人
庞某向记者透露说，死猪肉的质量也不一样，有的死猪，养殖户都养了一年多了，肉的质量明显要好一些，因此能卖到4元钱一斤。而养殖时间不长的小死猪，猪肉只能卖2元钱一斤。
庞某主动地向记者建议说，买回死猪肉后，可以将便宜的肉做成包子之后卖给外来打工者，而把贵些的肉卖给当地人吃，这样就什么麻烦也不会有。
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“死猪上门拉也得一两块钱一斤，我赚钱并不多！”庞某感慨说，生长期短、体重轻的小死猪，他一元钱一斤收购回来，猪肉对外卖2元钱一斤。老母猪等生长期长、体重大的死猪，他则以每斤2元钱的价格收进，猪肉对外卖4元钱一斤。
庞某同时表示，小死猪的下货没法卖，他都“慷慨地”送给了村民喂狗，而大点的死猪的下货则可以正常销售，因此，同样是收购死猪，收购大猪获得的利润要比收购小猪多很多。
“我收了死猪都不愁卖不出去。”庞某告诉记者，他家的肉铺每天能卖2头半猪，只要拉回死猪，庞某就全部屠宰，然后把肉存在冰柜里天天销售。
可以绞成肉馅 不能用来烧烤
记者在送庞某回村的路上继续跟他“闲聊”，并借机向其“请教”该怎样加工死猪肉，才不会被人辨认出来。
庞某向记者介绍说，死猪肉不能用作烧烤，最好掺杂上一些正常猪肉中的肥肉，一起绞成肉馅，那样肉馅的味道、颜色都看不出异常。
据庞某介绍，有的饭店、包子铺图省事，直接从他那买肉馅，他就把2元钱一斤的瘦肉和一些正常猪肉中的肥肉绞在一起出售。
“这样可赚钱了。”庞某表示，这样下来成本才3.7元一斤，他要价4.5元一斤还供不应求，这样就把出售小死猪猪肉的利润拉了上来。
(审核编辑: 刘刘刘)
