2009年3月生猪需求指数快速下降

       猪肉的需求具有明显的季节性，2009年猪肉需求同样是夏秋季需求淡，冬春季需求旺。进入夏季后，随着气温的日益升高，蔬菜、水果、水产品等食品迎来上市旺季，供应量增加，居民食品结构调整，猪肉的需求部分转移至其他农产品，生猪需求随之下降。10月份后猪肉需求走出淡季进入旺季。
       2009年一季度的1、2月份需求高出正常水平20个点左右，但过了春节后需求大幅回落，3月份的需求接近正常水平。预计随着夏季的到来，需求指数即将在4、5月份跌至“100”以下。