2006年江苏省生猪出栏2977万头、年末栏存1827万头

　　江苏是中国的生猪生产大省，也是猪肉的消费大省，养猪业是江苏农业经济和农民增收的重要项目。2006年全省生猪饲养量4804万头，其中，出栏2977万头，年末栏存1827万头，猪肉产量218.7万吨。江苏还是全国重要的猪肉品牌大省，在2007年中国15个猪肉品牌中，江苏就有雨润、苏食、今天3个品牌入选，是全国入选品牌最多的省份。