记者从河南省畜牧局了解到，备受人们关注的生猪价格一改上半年的低迷状况，于8月底回升至每公斤6.13元，比今年的“谷底价”上升54.4%。
据介绍，从1999年到2003年，生猪价格一直处于疲软状态。从2003年7月开始，生猪价格开始全面回升，经过大约15个月的恢复性上涨之后于2004年10月开始回落，到2005年底生猪价格更是大幅下跌。有关人士呼吁，应尽快推出生猪期货，助推生猪产业走出价格困境。
我国是生猪生产、消费和贸易大国，2004年底生猪存栏4.82亿头，年生猪产量占世界总产量的50%以上。猪肉是我国最大的肉类消费品，生猪饲养在我国农业生产中占有极其重要的地位，是广大农民的主要收入来源之一。但生猪价格波动频繁，不仅使生猪生产者、猪肉加工和流通企业面临着无法回避的风险，而且还严重制约了我国生猪的品种改良、规模化与标准化生产及猪肉深加工增值产业化的进程。
生猪价格波动一般是每四年一个周期，其间可分市场高潮期、回落期、低潮期和回升期。中国畜牧业协会猪业分会副秘书长荆继忠表示，改革开放以来，我国生猪市场价格几经波动，每次价格波动尤其是长时期持续的低价都给养猪企业带来沉重的打击，并由此阻碍我国养猪业的健康发展。尽管随生猪价格下跌猪肉市场价格也会下跌，但其下跌幅度远不能达到拉动消费增长、稳定生猪价格的程度，生猪饲养和加工存在着极大的利益分配不平衡，这些都与目前的生猪现货交易方式有关。要改变这一现状，当前政府除加大对养猪业的扶持力度外，还要发挥市场机制作用，利用期货市场的组织功能、导向作用和避险机制发挥市场效力。
生猪期货上市后将带来整个生猪市场各方主体的共赢和产业链条的稳定：一是有助于增加养猪农民的收入。利用生猪期货的价格发现功能，可以引导农民合理确定饲养规模，科学把握销售时机，降低生猪饲养和销售的盲目性，稳定与增加农民收入。二是为相关企业提供价格风险管理工具。生猪期货上市后，猪肉加工商、贸易商通过开展套期保值业务可以提前锁定其销售或采购价格，有效应对市场化条件下猪肉价格波动，回避猪肉价格不利变动所带来的风险，保证企业收益的稳定。三是有效提高我国生猪产业化程度。开展生猪期货交易后，可以通过推行“公司+农户”、“期货+订单”的新模式引导我国生猪产业转换生产、流通和销售模式，切实提高生猪产业化程度。
业内人士认为，目前国内开展生猪期货交易已具备良好的现货基础，上市条件已经成熟。从国内市场看，生猪的品种、等级易于划分，生猪行业质量标准与检验检疫法规体系健全；目前国家法定屠宰企业规模较大，生猪屠宰、冷冻冷藏及检验技术先进，具备较好的储存与保管条件。从国际市场看，生猪期货在世界农产品期货市场中占有重要地位，国际上具有开展生猪期货的成功经验，能够为我国开展生猪期货交易提供重要的借鉴。
据了解，在美国芝加哥商业交易所，牲畜期货包括活牛期货和活猪期货。在国外商品市场，木材、可可、咖啡、橙汁、生丝、羊毛产品都可以找到相应的期货交易。专家认为，推出生猪期货可以填补中国牲畜商品期货空白。
(审核编辑: 刘刘刘)
