2006年11月全国畜产品和饲料价格走势及分析

供稿:刘刘刘

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    根据对全国450个畜产品及饲料价格信息点调查统计,11月份畜产品及饲料价格与上月相比(以下称环比),生猪产品、活鸡、西装鸡、牛羊肉和玉米价格上涨,鸡蛋价格下降;与去年同期相比(以下称同比),生猪、家禽产品和玉米价格全部上涨。本月猪粮比价为5.95∶1,比上月上升0.2个点,连续3月高于5.5∶1的盈亏平衡点。

    一、生猪产品价格

    生猪产品价格全部上涨。全国仔猪平均价格为每公斤10.25元(以下价格单位称元),环比上涨4.1%,同比上涨16.1%。山东、江苏、北京、安徽等仔猪涨幅超过10%。四川省仔猪价格全国最低,为7元。全国活猪平均价格为8.33元,环比和同比分别上涨5%和23.4%。除四川和宁夏两省外,全国其他省份活猪价格都出现上涨,其中江苏、浙江、安徽等省份涨幅较大,在10%以上。安徽省活猪价格全国最高,为9.68元;云南省最低,为7.19元。全国猪肉平均价格为13.35元,环比和同比分别上涨2.8%和12.5%。超过70%的省份猪肉价格上涨,其中山东、北京、安徽等涨幅较大,分别为13.8%、13.3%和11.5%。甘肃省猪肉价格全国最低,为11.7元。

    近期生猪产品价格将稳中有涨。6月份以来,生猪产品价格已经连续5个月回升。虽然当前的价格高于去年同期,但全年平均价格仍较低。1-11月份,仔猪、活猪和猪肉平均价格分别为8.57元、7.02元和11.90元,同比分别下降33.1%、12.3%和10.1%。玉米等饲料原料价格上涨使得养殖成本上升,推动了生猪产品价格的回升。冬春两季是肉类消费的旺季,消费需求的增加将拉动生猪价格进一步上涨。预计近期生猪产品价格仍将稳中有涨。

    二、家禽产品价格

    鸡蛋价格小幅回落,其他禽类产品价格上涨。全国鸡蛋平均价格为6.93元,环比下降0.9%,同比上涨8.1%。各省份鸡蛋价格涨跌幅度均不大,其中新疆涨幅和陕西跌幅居全国首位,同为6.2%。黑龙江省鸡蛋价格为5.47元,为全国最低。全国活鸡价格为11.36元,环比和同比分别上涨1.1%和19.7%。西装鸡价格为11.28元,环比和同比分别上涨1.3%和17.7%。商品代蛋雏鸡和肉雏鸡价格分别为每只2.30元和2.47元,环比分别上涨2.7%和8.8%,同比分别上涨25.7%和73.9%。

    近期家禽产品价格将保持总体稳定本月家禽产品价格较去年同期出现不同程度的上涨,其中肉雏鸡价格涨幅较大,主要是去年11月份禽流感疫情导致家禽产品价格快速下跌的原因。今年1-11月份,鸡蛋、活鸡和西装鸡平均价格分别为6.14元、10.1元和10.14元,同比分别下降8.7%、8.1%和7.1%,总体价格较去年仍然偏低。前三季度禽蛋产量同比增长1.1%,预计全年禽蛋产量将稳中略增,生产对鸡蛋价格影响不大。近期家禽产品价格将主要受禽流感疫情和玉米行情影响,若无重大疫情发生,家禽产品价格将保持稳定。

    三、牛羊肉价格

    牛羊肉价格小幅上涨。全国牛肉平均价格为18.86元,环比上涨1.7%,同比上涨4.9%。上海、浙江、福建、广东、海南等南方消费省份牛肉平均价格为25.13元,环比上涨2.9%;河北、吉林、安徽、山东、河南等主要生产省份平均价格为17.48元,环比上涨2.8%。全国羊肉平均价格为19.18元,环比上涨3.2%,同比上涨8.6%。上海、浙江、福建、广东、海南等南方消费省份平均价格为25.26元,环比上涨1.2%;河北、内蒙古、山东、河南、新疆等主要生产省份平均价格为17.58元,环比上涨5.1%。

    牛羊肉价格将继续保持上涨势头。今年以来,牛羊肉价格总体上保持上升势头。1-11月份,牛、羊肉平均价格分别为18.47元和18.50元,同比分别上涨4.8%和5.5%。当前正是牛羊肉消费的旺季,预计价格仍将继续保持上涨势头。

    四、饲料价格

    玉米价格小幅上涨。全国玉米平均价格为1.40元,环比上涨1.4%,同比上涨8.5%。山东和福建等省份涨幅较大,分别为12.1%和9.2%。玉米主产区价格有涨有跌,其中辽宁省上涨2.3%,吉林省环比持平,黑龙江省下跌4.1%。玉米主销区广东省价格为全国最高,在1.7元以上,环比上涨6.8%。进口鱼粉价格为7.62元,环比下降0.3%,同比上涨22.5%。豆粕价格为2.56元,环比上涨1.2%,同比下降6.9%。育肥猪配合饲料1.90元,环比持平,同比上涨2.7%;肉鸡配合饲料2.11元,环比上涨0.5%,同比持平;蛋鸡配合饲料1.91元,环比和同比均持平。

    近期玉米价格将保持稳定。今年1-8月份,玉米价格总体呈上涨势头。9、10月份受陈粮清仓集中出货量增加、新玉米将上市等因素影响,玉米价格出现小幅回落。本月玉米价格小幅上涨的主要原因,一方面是由于生猪产品价格回升,生产复苏,对玉米的需求增加;另一方面是能源工业对玉米原料的需求增长较快,也推动了玉米价格的上涨。但玉米丰收对价格的进一步上涨将起到一定程度的抑制。预计近期玉米价格总体上将保持稳定。

    五、牛奶价格

    牛奶价格小幅上涨。本月北京、天津、河北、内蒙古、山西和黑龙江等6个主产区牛奶平均价格为1.93元,环比上涨2.1%,同比上涨2.7%。除黑龙江外,其他5个主产区牛奶价格均上涨,其中山西省涨幅最大,达到9.9%。河北省牛奶价格最高,为2.11元;黑龙江省牛奶价格最低,为1.68元。

    200611月畜产品、饲料集市价格表

     单位:元/公斤、元/只

    项目

    本月

    去年同期

    上月价格

    同比

    比上月

    仔猪

    10.25

    8.83

    9.85

    16.08%

    4.06%

    活猪 

    8.33

    6.75

    7.93

    23.41%

    5.04%

    猪肉

    13.35

    11.87

    12.99

    12.47%

    2.77%

    鸡蛋

    6.93

    6.41

    6.99

    8.11%

    -0.86%

    商品代蛋雏鸡

    2.30

    1.83

    2.24

    25.68%

    2.68%

    商品代肉雏鸡

    2.47

    1.42

    2.27

    73.94%

    8.81%

    活鸡

    11.36

    9.49

    11.24

    19.70%

    1.07%

    西装鸡

    11.28

    9.58

    11.14

    17.75%

    1.26%

    去骨牛肉

    18.86

    17.98

    18.54

    4.89%

    1.73%

    带骨羊肉

    19.18

    17.66

    18.63

    8.61%

    2.95%

    绵羊毛

    8.78

    8.52

    9.10

    3.05%

    -3.52%

    玉米

    1.40

    1.29

    1.38

    8.53%

    1.45%

    豆粕

    (审核编辑: 刘刘刘)

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