根据对全国450个畜产品及饲料价格信息点调查统计，7月份畜产品及饲料价格与上月相比（以下称环比），生猪产品、家禽产品和玉米价格上涨；与去年同期相比（以下称同比），牛羊肉、玉米价格上涨，生猪和家禽产品价格下降。本月猪粮比价为4.56∶1，较上月回升0.19个点，但仍低于5.5∶1的盈亏平衡点。
一、生猪产品价格
生猪产品价格小幅回升。全国仔猪平均价格为每公斤7.05元（以下价格单位称元），环比上涨3.1%，同比下降47.2%。河北、山东、四川等6省份仔猪价格回升较快，涨幅超过15%；江苏和重庆价格最低，在5元以下。活猪平均价格为6.47元，环比上涨6.4%，同比下降18.5％。河北、安徽、山东、四川和东北三省等9省（市）活猪价格涨幅在10%以上，其中黑龙江涨幅最大，为20.3%。江苏、重庆、云南和贵州等地区活猪价格较低，在6元以下。猪肉平均价格为11.06元，环比上涨4.5%，同比下降15.4％。山西、吉林和黑龙江等3省份猪肉价格上涨较快，涨幅在13%以上。北京市猪肉价格全国最低，为9.51元。
后期生猪产品价格仍将小幅上涨。本月生猪产品价格全部小幅回升，止住了连续21个月的下跌趋势，但仍处于历史的较低价位。今年1-7月份仔猪、活猪和猪肉平均价格分别为8.04元，6.56元和11.39元，同比分别下降42.1%、21.8%和16.5%。农户养猪仍处于亏损状态，平均每头商品猪亏损80元左右，养猪积极性受到一定影响，生猪存栏有所减少。另外，玉米价格的上涨推动养殖成本进一步上升，预计后期生猪价格仍将小幅上涨。
二、家禽产品价格
家禽产品价格继续小幅回升。全国鸡蛋平均价格为5.72元，环比上涨1.2%，同比下降13.9%。上海、江苏、浙江和安徽等地区鸡蛋价格涨幅较大，平均涨幅为3.7%；东北三省则降幅较大，其中黑龙江和辽宁鸡蛋价格全国最低，分别为4.04元和4.11元。活鸡和西装鸡平均价格分别为9.83元和9.82元，环比分别上涨2.7%和3.2%，同比分别下降10.4%和10.9%。商品代蛋雏鸡价格为每只1.84元，环比下降1.6%，同比下降21.7%；商品代肉雏鸡价格为每只1.66元，环比上涨16.9%，同比下降29.70%。
后期家禽产品价格将稳中略涨。家禽产品价格连续三个月小幅上涨，但仍低于去年同期水平。今年1-7月份鸡蛋、活鸡和西装鸡平均价格分别为5.75元、9.61元和9.68元，同比分别下降14.4%、14.5%和13.3%。6月下旬山西省暴发禽流感疫情后，部分省市家禽产品价格出现下跌，但7月份家禽产品价格总体有所回升，反映了消费者的消费信心逐步稳定。预计后期家禽产品价格将稳中略涨。
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三、牛羊肉价格
牛羊肉价格略降。全国牛肉平均价格为18.27元，环比下降0.3%，同比上涨5.0%。上海、浙江、福建、广东、海南等南方消费省份牛肉平均价格为24.38元，环比下降0.3%；河北、吉林、安徽、山东、河南等主要生产省份平均价格为16.75元，环比下降0.2%。羊肉平均价格为18.16元，环比下降0.4%，同比上涨5.0%。上海、浙江、福建、广东、海南等南方消费省份羊肉平均价格为24.31元，环比下降0.9%；河北、内蒙古、山东、河南、新疆等主要生产省份平均价格为16.59元，环比下降0.2%。
牛羊肉价格将保持稳定。今年以来，全国牛羊肉平均价格均保持在18元以上的高位，进入夏季后呈小幅震荡回落。1-7月份牛羊肉平均价格同为18.41元，同比分别上涨4.8%和4.6%。预计后期牛羊肉价格将保持稳定。
四、饲料价格
玉米价格继续上涨。全国玉米平均价格为1.42元，环比上涨2.2%，同比上涨9.2%。东北三省辽宁、吉林、黑龙江等玉米主产区价格分别为1.30元、1.25元和1.23元，环比分别上涨3.2%、5.0%和5.1%。主销区广东省玉米价格全国最高，为1.63元，环比上涨0.6%。进口鱼粉价格为7.56元，环比和同比分别上涨0.1%和20.4%。豆粕价格为2.50元，环比和同比分别下降1.6%和13.5%；育肥猪、肉鸡和蛋鸡配合饲料价格分别为1.87元、2.11元和1.89元，环比分别上涨0.5%、1.0%和0.5%，同比分别下降0.5%、1.9%和2.1%。
后期玉米价格仍将稳中略涨。今年1-7月份玉米平均价格为1.32元，较去年同期略涨0.8％。在新玉米上市前，市场需求仍以消耗库存为主，价格上涨压力加大。预计后期玉米价格仍将保持上涨态势，但大幅上涨动因不足。
五、牛奶价格
由于各地牛奶价格差异较大，重点采用北京、天津、河北、山西、内蒙古、黑龙江等6个主产省的价格数据进行分析。7月份牛奶平均价格为1.91元，环比下降1.0%，同比下降6.8%。天津市牛奶价格最高，为2.4元，涨幅也最大，为6.2%；山西和黑龙江价格最低，分别为1.63元和1.64元，分别下降1.2%和0.6%。
(审核编辑: 刘刘刘)
