最近尽管行情小有波动，但是国家统计局发布的数据还是值得一看的。2025年猪肉产量达到5938万吨，同比增长4.1%;生猪出栏量超过7.19亿头，较上年增长2.4%。可以说，2025年生猪行业的生产力太充沛了。当然，供过于求必然造成猪肉价格的下跌。2025全年居民消费价格与2024持平，其中猪肉价格下降6.1%，这也成为拉低食品价格的重要因素。虽然，在产能调控政策的引导之下，2025年末能繁母猪存栏较上年末下降2.9%，维持在正常保有量的101.6%水平。但当前生猪养殖行业并未跳出供给过剩的圈子。
这几天生猪价格虽然冲高回落，且短时受供需博弈加剧影响，生猪行情或保持窄幅震荡格局态势，不过，毕竟快要过年了，受节前备货需求支撑生猪价格的跌势可能相对缓和。当下，应该还是会有人对于北方的杀年猪行情有所期待，还在压栏待涨。确实，受春节消费高峰临近养殖端挺价心态或再度回升，进入2月初小年前后在节前备货行情达到高峰之际，生猪价格可能出现短暂反弹，但供应必然是充足的，这个时间段也是供给高峰期，因此整体涨幅空间或有限。
那么，还是建议广大养殖户朋友能够及时把握节前出栏窗口，顺势逢高出栏落袋为安为宜，不要集中等待消费高峰期。
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(审核编辑: 钱涛)
