不得不说，与以往“规模”为关键标签的养猪产业，如今已经变了样。当前养猪行业已经发生了深刻变化，“生产效率”成为了生猪养殖的关键标签。
近几年，随着生猪养殖行业规模化与专业化提速，尤其是头部企业通过"公司+农户"模式整合资源，不断提升行业集中度，尤其是在其精细化管理不断提升的情况之下，生产效率得到了明显的提升。PSY指标(每头母猪每年提供的断奶仔猪数)从几年前的18头左右升至22以上。2025年上市猪企PSY的主流区间在22-26头。
生产效率的提升味着同样数量的能繁母猪能够提供更多的市场供应，所以我们也就不需要以往那么多的母猪了。因此，2024年农业农村部将全国能繁母猪正常保有量目标从4100万头下调至3900万头，这确实是生猪养殖行业的一个进步。
而当生产效率实质性提升之际，也正在重塑产能平衡点。当前，猪肉消费虽然依旧是餐桌的主位，但是替代品截流效用增强。叠加生产效率的提升使得更少的能繁母猪就能满足市场需求。所以，3900万头的平衡点是能够满足市场需求的，试想如果后续生产效率进一步提升，消费结构继续升级优化，也许“3900万头平衡点”还会再降。
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(审核编辑: 钱涛)
