在3月份之前业内对于3月份的猪价并不看好，3月初生猪价格就来了一个开门红。随后，业内担忧目前正是季节性淡季周期，普通家庭猪肉消费还在消费过年期间的存货、而餐饮及集团化猪肉消费多以消耗冻品为主，加上下游贸易商接货积极性降低，总体将会抑制生猪价格的上涨，至今已经是3月9日了，可以说经过短暂的小幅回调后，生猪价格继续延续上行趋势，截止目前全国均价再度连涨4天，距离15元每斤关口真的是越来越近了，而3月份生猪均价能否突破15元/公斤，我们真的可以拭目以待一下。
3月份以来市场看涨情绪升温，养殖端出栏积极性减弱，尤其是南方部分地区二次育肥进场且不断有升温，因此很多人把此番生猪价格的涨势归结为情绪支撑、尤其是二次育肥进场的提振，但仅仅是如此吗?现在可是最大的消费淡季阶段，况且二育并未发展成较大的规模，很多人还是处于观望状态的。
而通过官方发布的能繁母猪数据来看，无论是1月底的4067万头，还是后面下调的3900万头，影响的都是10到12个月以后的出栏和价格，那么到底是什么在支撑现在猪价的涨势呢?答案很简单，就是供给端，供给端出现了缺口，大家想一想2023年很多养殖户从年初就已经开始减产了，尤其是秋冬季部分地区发生了较为严重的小非疫情，这些造成了供给端的缺，进而形成了现阶段淡季猪价的涨势。
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(审核编辑: 钱涛)
