当前市场，豆粕高涨，部分地区存在豆粕贵且难买的现象。在局部市场，部分厂家推出所谓的“无豆粕日粮”，在短期时间内吸引了不少养殖户，有不少人疑惑：“这是什么新技术？是否真正有效？”，针对这样的疑惑，笔者在此对这一类产品进行分析，让大家对这类产品有一个清晰的认识。
一、什么是无豆粕预混料？
“无豆粕日粮”是指目前市场上出现的10%的预混料，只加玉米、麦麸等配成配合饲料，不再添加任何蛋白质类原料。短期内满足部分小客户无法采购到豆粕或者嫌豆粕贵的需求，这类产品一般以10%为主，市场上看到的这类产品基本都是10%的添加比例（因为比例再大，这类产品出现的意义就不大）。
推荐配方一般为：
玉米80%，麦麸10%，预混料10%。
玉米75%，麦麸15%，预混料10%。
二、无豆粕日粮营养价值如何？
评定一个饲料产品的营养价值，可以简单的通过能量、蛋白、氨基酸等指标评判，日常标签上也常会标出粗蛋白、赖氨酸的含量。通过市场上搜集的无豆粕日粮这类产品标签，大部分都会在标签上标明：粗蛋白》40%，赖氨酸含量》6%。根据这些指标，我们推算下这类产品的营养价值，具体如下：
表1 无豆粕日粮营养指标推算
为了更好的比较，我们选用常规4%预混料来做营养指标对比，常规4%小猪预混料一般赖氨酸含量4%左右，粗蛋白含量5%左右，推荐配方为：玉米68%，豆粕24%，麦麸4%，预混料4%。具体营养指标如下：
表2 常规预混料日粮营养指标推算
从粗蛋白、氨基酸水平相比较来看，这类“无豆粕日粮产品”配制成的的饲料粗蛋白水平在12.0%左右，严重低于常规小猪阶段日粮的粗蛋白水平（16.5%左右），即使采用低蛋白日粮技术，粗蛋白水平也应在15.0%左右。并且这类产品总赖氨酸水平也比常规产品偏低，其他必需氨基酸、非必需氨基酸更是严重不足。豆粕作为优质蛋白质原料，主要提供猪生长所必需的必需氨基酸以及其他非必需氨基酸。在大幅度减少豆粕添加量的基础上，如若不额外补充必需氨基酸及非必需氨基酸，这样的饲料一定无法满足猪的营养需要，所以这类无豆粕预混料本质上是降低了营养水平，减少豆粕，降低饲料中的蛋白质营养。长期饲喂这类的饲料，会出现猪停滞不长、体型瘦小、毛色难看等症状，造成严重的经济损失。
三、无豆粕预混料产品剖析
不少无豆粕日粮预混料产品的宣传语是这样的：“本产品配方设计运用净能体系、采用低蛋白高氨基酸策略，额外添加赖、蛋、色、苏等必须氨基酸，满足育肥猪的生长需要……”
那么到底是不是像这类产品宣传的这样的呢？我们从饲料营养的角度对这类产品进行剖析。大家都知道动物所需的矿物质、维生素、氨基酸等物质一般占全价料比为3%左右，这部分也就是常说的核心料。目前市场上的10%的无豆粕预混料，实际可以理解为：
10%的无豆粕预混料=3%核心料+7%的蛋白质原料
目前随着豆粕的高涨，其他蛋白质也水涨船高，既要满足粗蛋白含量40%以上，又要价格便宜，目前可选的高蛋白质原料并不多，就以单价比鱼粉、大豆浓缩蛋白便宜的发酵豆粕为例，目前市场上发酵豆粕价格在6200-6500元每吨，假设10%的无豆粕预混料70%是采用发酵豆粕，那么就这70%部分的成本为4340，再加上30%的核心料，那成本已经接近6000元每吨，而目前市场上销售的10%无豆粕预混料普遍售价在5000-6000元/吨，可想而知这类产品质量到底如何。这类厂家为了生产成本降低，甚至不添加任何蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸，连多维、矿物质添加量都减半，蛋白质原料采用羽毛粉、废渣类等廉价低质原料，根本不可能使用鱼粉等高品质高蛋白原料。
通过以上的分析，相信大家对这类产品有比较清晰的认识，这类产品就是通过减少豆粕添加、降低营养含量来降低饲料成本，以牺牲猪的长速、牺牲养殖户的利益来进行所谓的降成本。希望大家能擦亮眼睛，对这类产品多加防范，毕竟饲料好不好，猪会说话！产品会忽悠人，但猪不会！
(审核编辑: 猪猪侠)
