据搜猪网监测数据显示，截止到2月2日，全国生猪均价止步多日连涨呈现下跌态势，南北行情普遍冲高回落，尤其是前期上涨过快地区猪价单日大跌超1元/公斤。年底旺季，猪价再次出现了快涨快跌的走势，这让猪市气氛也“热闹”了起来。
上周在节前集中备货需求开启、市场情绪以及雨雪天气的支撑下，生猪价格快速上涨至相对高位。但随着春节假期临近，猪总是要出栏的，所以养殖端压栏追涨心态开始减弱，与此同时集中卖猪情绪较浓。那么，随着社会面猪源供给开始增多，屠宰企业收猪顺畅度大大提升，继而压价再起。再者，猪价上涨之后猪肉价格也随之跟涨，但市场对高价白条抵触增加，下游贸易商接货力下降，屠宰企业下游订单减少，更加剧了猪价下跌调整的表现。
目前距离春节放假已经不到一周的时间了，接下来各地屠宰场将陆续停工放假，而养殖端在此时再次加速集中出栏，同时当前屠宰企业圈存较多且冻品库存持续高位，因此高价猪很难再吃得开，总体来说供应压力集中后置影响较大，生猪价格整体或以冲高回落走势为主。
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(审核编辑: 钱涛)
