黄淑坚：饲料禁抗后仔猪腹泻防控策略与饲养应对措施

在蓄牧思维云学院春季猪场疫病防控系列讲座，佛山科学技术学院黄淑坚教授带来《饲料禁抗后仔猪腹泻防控策略与饲养应对措施》，以下是文字内容：

与腹泻相关的仔猪解剖生理特点

1、仔猪体型小，单位体重的体表面积相对较大，且被毛稀疏，皮下脂肪不发达，在低温环境中体温散失较快而恢复较慢。

2、仔猪体内能量储备不多及能量代谢的激素调节功能不全，对环境温度变化极为敏感。

3、仔猪消化器官虽在胚胎期形成，但结构和功能不完善。

4、初生仔猪没有先天免疫力，猪胎盘结构属于上皮绒毛型，母猪免疫球蛋白（lg）分子不能通过血液向胎儿转移，仔猪只能通过吃初乳获得母源抗体。

腹泻的概念及其对养猪生产的影响

腹泻（diarrhea），俗称“拉肚子”，是猪场中猪群（尤其哺乳仔猪）一种非常常见消化道症状，是指排粪次数和排粪量明显增多，粪便稀薄，水分增加，粪便中含未消化食物，或含黏液、肠粘膜组织碎片、血液等。

腹泻导致肠粘膜损伤，病原感染机率增加，机体水分、钠、钾等大量丢失，肠道粘膜细胞机能紊乱，消化吸收不良。腹泻能严重影响仔猪生长发育甚至造成死亡，给养猪业带来严重的经济损失，应予高度重视。

痢疾是一种疾病，由细菌（如猪大肠杆菌、猪沙门氏菌、猪魏氏梭菌、猪痢疾密螺旋体等）引起的一种以腹泻为主症状疾病。因此，腹泻是一种消化道症状，不一定为痢疾，但痢疾可作为腹泻的一个病因。

引起痢疾的细菌具有较强的侵袭性，侵入动物机体后产生毒素，包括外毒素和内毒素，其在临床上除腹泻外，还有发烧、精神沉郁，采食与饮欲下降等症状。

01仔猪腹泻的类型

（一）根据病程的长短可分为急性腹泻、慢性腹泻。

1、急性腹泻：病程不超过3周的腹泻。急性腹泻又可分为最急性（病程24小时内）、急性（病程1周内）、亚急性（病程1周以上，3周以内）。约80%急性腹泻是由病毒、细菌及其毒素、寄生虫等感染性因素引起的。

2、慢性腹泻：病程超过4周的，称为慢性腹泻。慢性腹泻的病因很多，大多为非感染性因素引起的。

（二）根据发病机制可分为渗出性、渗透性、分泌性腹泻。

1、渗出性腹泻：肠黏膜炎症时，肠黏膜大面积损伤、水、电解质等吸收障碍，同时炎症引起大量的黏液、血液等渗出，肠内渗透压增高，肠蠕动加快而引起的腹泻。

2、渗透性腹泻：高渗性药物和饲料的消化吸收不完全而引起的腹泻。如先天性乳糖不耐受症，胆汁分泌减少，脂肪、蛋白质、碳水化合物不能完全分解、吸收。

3、分泌性腹泻：胃肠道分泌过多的水分与电解质，超过其吸收功能而引起的腹泻。

02仔猪腹泻产生的原因

引起仔猪腹泻的病因分为非感染性因素和感染性因素。

1、非感染性因素常见有：（1）猪舍内和保温箱温度不足，有贼风，仔猪受凉（尤其腹部受凉）；（2）不定时饲喂，饲喂量过多，更换饲料频繁或没有过渡；（3）饲料（乳汁）中含有不易消化吸收成份；（3）饲料或饮水中有毒素（如细菌或真菌毒素）；（4）长期口服抗生素，药物过敏，或造成肠道微生态菌群紊乱等。

2、感染性因素常见有：（1）病毒性感染（如PEDV、RV、SFV、TGEV、PRV等）;（2）细菌性感染（如产毒素大肠杆菌、沙门菌、产气荚膜梭菌、猪痢疾密螺旋体、胞内劳森菌等）;（3）真菌性感染（曲霉菌、白色念珠菌等）;（4）寄生虫性感染（如球虫、鞭虫、蛔虫、小袋纤毛虫等）。其中，前两者病因引起的感染性腹泻最为常见。

在2018年-2019年期间，黄淑坚教授团队调研发现广东韶关地区主要流行PEDV与RV，流行的PEDV毒株与AJ1102同源性较高，而与CV777和ZJ08疫苗株差异较大。通过基因树分析发现毒株属于GII-c分支，也有一些重组现象。

常见感染性腹泻的临床鉴别诊断

细菌性腹泻表现为发烧明显，中烧或高烧，糊状腹泻，粪便颜色单一。而病毒性腹泻的表现是无发烧，或低烧，水样腹泻，粪便颜色多种。

饲料禁抗后仔猪腹泻防控策略及饲养应对措施

2019年7月10日，农业农村部发布第194号公告，正式实施药物饲料添加剂退出计划。2020年7月1日起，饲料生产企业停止生产含有促生长类药物饲料添加剂的商品饲料。

01饲料禁抗后仔猪腹泻的防控策略

大量研究和实践应用证明：仔猪腹泻仍属于一种条件性疾病，可以通过饲养管理来控制或减少该病的发生。

1、预防：（1）加强饲养管理，注意温度、湿度等环节，尤其做好保温。（2）母猪和仔猪饲料添加造血产品（如牲血速）、抗菌肽、微生态、中草药等抑菌和免疫增强的产品。（3）防止饲料霉变，提供干净饮水。（4）保持产床和保育舍干燥。（5）搞好环境清洁卫生，加强消毒，做好疫苗免疫接种，建议产前使用弱毒苗与灭活苗（自家组织灭活苗）联合免疫2次，仔猪注射（或口服）免疫弱毒苗。

2、控制：（1）对因治疗：一旦发病，紧急免疫相应的弱毒苗或抗体（病毒病），或使用敏感抗生素（细菌病）进行治疗。（2）对症治疗：止泻（如黄连素、马针颗粒等）；调整肠道菌群（如双岐杆菌）；纠正水、电解质、酸碱平衡（如专业电解质）；黏膜保护修复（如鱼肝油）。

02仔猪腹泻防控饲养应对措施

（1）母猪环节。确保母猪健康，提供营养全面，采食量高，母猪奶水充足。

（2）温度环节。仔猪在产后6小时内最适宜的温度为35℃左右，2日内为32～34℃，7日龄后可从30℃逐渐降至25℃。

（3）湿度环节。湿度控制在50-70%，保持产床、栏舍环境干燥。

（4）饲料环节。使用无毒、无害、环保的饲料，饲料越新鲜越好。更换饲料也要逐渐过渡。

（5）饮水环节。提供干净、充足、温度适宜的饮水。

（6）消毒环节。加强产床、用具、母猪体表的消毒。

（7）选择使用优质的替抗产品（抑菌类产品）。

替抗产品很多，包括：抑菌性产品（如抗菌肽等）、调节免疫类产品（如地顶孢霉培养物、造血产品等）、中草药及其提取物（中草药颗料剂、植物精油等）、微生态制剂（双岐杆菌、乳酸杆菌等）、酸化剂（如有机酸等）。猪场可根据各自实际，选择配伍使用。