从12月份中旬开始，全国南北都受到了寒潮的影响，也正是因此，南方地区猪肉腌腊需求进入实质性兑换阶段，叠加冬至前的备货需求，确实对猪价起到了提振作用。据搜猪网监测数据显示，生猪价格历时一周左右的时间，从14.4元/公斤小幅反弹至14.9元/公斤附近。
但是这波反弹并未能够长时间延续。随着寒潮天气和降雪等天气因素的减弱，市场购销恢复正常，叠加年底养殖端集中出栏高峰期的到来，致使生猪供应端压力不断加大，供给持续处于充足的状态。再者，需求提振之下，市场白条肉价格出现反弹，但下游消费跟进不佳，消费者对于肉价上涨的接受程度并不高，因此贸易商对高价接受度有限。随着采购难度的降低以及需求的掣肘，屠宰企业压价心态加重，导致生猪价格再次震荡回落。
总体来看，最近生猪价格震荡的比较频繁，但根据市场的反馈来看，各地价格差异过大，所以可以说现在的市场行情仍处于调整阶段。接下来就要看需求的力度和供给的力度了，看哪一方的力度更大，哪一方就会主导猪价的走势方向了。
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(审核编辑: 钱涛)
