现代养猪生产中，在影响猪场经济效益的种、料、舍、病、管五大要素中，种猪基因的占比达到了30%—40%。因此，建立健全猪育种体系，可有效提高生产效率和养殖效益。
中国是全球最大的猪肉消费国和生产国，养猪历史悠久，其育种发展也经历了几个阶段。二十世纪以前，我国主要以地方猪自繁自养为主，猪育种也以适应当地环境、文化审美与消费需求为主，因此形成了很多具有地方特色的品种资源，如东北民猪、金华猪、太湖猪等。
金华猪
二十世纪初到建国以前，我国开始逐步引入外国猪种，进行畜种改良。建国以后到改革开放以前，由于生活水平低，肉消费量低和缺乏油脂，我国生猪生产形式以引进的脂肪型和兼用型品种与地方猪进行二元杂交，因此商品猪的脂肪含量比较高。
脂肪型猪与瘦肉型猪后躯对比
☉脂肪型猪与瘦肉型猪后躯对比·图源网络
改革开放后，尤其是进入21世纪后，随着生活水平的提高，瘦肉型猪越来越受欢迎。1980—1982年间，我国引进了丹麦长白、英国大白、美国杜洛克等世界著名瘦肉型猪种，开始瘦肉型猪育种工作和杂交生产。其后，外三元猪（杜长大）因瘦肉率高、生长速度快、饲料转化率高等优点，成为我国商品猪养殖品种首选，外三元育种体系也逐渐成为我国主流育种体系。
猪肉
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简单来讲，外三元育种体系就是使用三个品种的纯种猪进行两代次的杂交，得到三元杂交的商品猪扩繁体系，其中所用到的三个纯种分别是大白猪、长白猪、杜洛克猪。按照繁殖代次，可分为核心群、曾祖代（纯种扩繁群）、祖代（杂交扩繁群）、父母代（二元母猪群）、商品代（商品群）五个代次，呈金字塔模式。
天兆繁育体系
☉天兆繁育体系
外三元育种体系不仅给行业带来了高效的二元母猪和瘦肉率高的外三元商品猪，同时也深刻影响着行业的商业模式。按照养殖场/户在这个育种体系里所参与环节的不同，具体可分为自繁自养、公司+农户，或者只从事育种或育肥。
每一批外三元猪的生产都需要通过杂交进行，但用于生产外三元猪的二元母猪在生产6-7胎之后将会被淘汰。自繁自养的猪场内必须要保留相当数量的曾祖代、祖代或父母代猪群，因此每年在引种换群上的投入比较大。
即将运往客户猪场的天兆种猪
☉即将运往客户猪场的天兆种猪
与此同时，外三元育种体系下的扩繁周期也非常长。若从二元母猪补栏，扩产周期为22个月；若从祖代猪补栏，扩产周期则长达34个月，几乎跨过了大半个猪周期。
生猪补栏周期
☉生猪补栏周期
外三元育种体系投入多，周期长，为减小经营风险，一些养殖场/户选择了相对“省事”的养殖方式，不养母猪，只参与育肥环节，仔猪全靠外购。一些有技术或资金实力的养殖场/户自繁自养仔猪，二元母猪仍然要靠外购。虽然是自繁自养，但这种模式放在整个外三元育种体系里来看，也只是实现了金字塔体系末端父母代、商品代两个代次的自繁自养，卡脖子的环节仍然不在自己手里，也无法掌控上游的种猪价格，只能被动地抬高养殖成本，在大起大落的猪周期里吃尽苦头。
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育种并不限于大企业和大猪场，自繁自养的养殖场/户也应做好选育扩繁工作。当猪场定期更新母猪群时，与其引进二元母猪，不如引进纯种猪建立起自有育种体系。在这样的体系下，猪场自行繁育二元母猪，既能降低生产成本，又可减少外部引种带来的疫病风险。同时猪场的产能稳定，受猪周期影响较小，只需按照种猪淘汰的进度进行补充替换即可。
天兆纯种猪
☉天兆纯种猪
要引进纯种猪，首要考虑的就是种源纯正，这样才能够确保繁育的后代具有稳定的优良性能。十多年来，天兆猪业以引进的加系、法系核心群为基础，建立起科学的繁育体系，并对种猪持续进行选育改良，不断提升种猪性能，持续为行业提供优质纯种猪，帮助众多客户降低养殖成本，提升养殖效益。
对自繁自养的养殖场/户而言，建立起自有育种体系，实现母猪自由，才能做到真正意义上的自繁自养，同时也更利于养猪事业的长期发展，以及减少猪周期带来的风险和损失。只要栏里有猪，无论行情如何起落，心里都不慌。
(审核编辑: 猪猪侠)
