春节猪肉价格会有触底回升的过程

供稿:钱涛

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      国家统计局公布数据显示,2023年9月份,全国CPI同比持平。其中猪肉价格下降22.0%,降幅较上月扩大4.1个百分点。而业内认为9月CPI同比由涨转平,与猪肉价格降幅扩大对通胀形成拖累有很大的关系。

      确实,9月份猪肉价格同比下降幅度较大,但是去年9月份的时候正是猪肉价格的高点时段,去年基数也比较偏高。当然,今年9月份猪市行情的弱势也无法回避。

      生猪价格在8月初猪价达到17.5元/公斤左右,之后便是连续下跌,9月份价格比8月份下降了约10%。确实,9月份的猪价一直在持续下跌,很多养殖户也再次回归亏损状态。而之所以出现这样的原因,主要还是供给充足能够满足消费,而消费却又跟进不足。

      至9月底和双节期间,猪价更是不涨反跌,猪肉价格也便宜了,双节过后猪价持续存底,并且跌破16元关口,养殖端亏损加剧,随之养殖户开始抵价,猪价止跌反弹,供需博弈激烈。

      但是,四季度的猪肉行情依然会值得期待。随着天气的逐渐转凉,居民饮食结构会有所调整,逐渐增加对肉类的消费。而且南方腊肉、北方年猪行情会把猪肉需求推向一个个的高潮,所以说春节前猪肉价格会有一个触底回升的过程,随着消费旺季的到来,需求的增加会拉动价格上升。

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    (审核编辑: 钱涛)

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