音频+文字版【央广乡村之声】冯永辉(8月28日):猪市震荡运行,9月生猪市场或将陆续恢复正轨!

供稿:王磊

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    央广乡村之声记者:

    农经连连看环节我们首先来关注一下生猪市场,现在来连线中国生猪预警网分析师冯永辉,请给我们介绍下最近几天的生猪市场价格有怎样的变化?


    冯永辉:

    最近几天全国生猪市场延续弱势震荡态势,又再度出现小幅震荡回落,目前全国瘦肉型生猪出栏均至14.44元/公斤,较7月中下旬8月初的15.8元/公斤,现已下跌了1.5元/公斤以上,其整体的下跌幅度还是比较明显的,且最近几天南北方的价差也在快速缩小,而之前南方地区价格比较高的一些地方,比如:广东、福建、广西、浙江等地现在的价格也出现了回落,这些地方的猪价之前都在8元/斤以上,而这些地方的猪价也都在8元/斤以下的价位。


    值得注意的是东北地区和西北地区的最低价位已跌破6元/斤,那么南北方的价差虽然较之前有所缩小,但整体依然差距比较明显,而这样的价位所对应我们自繁自养的养猪人的头均亏损程度已达300元/头以上,这也接近于今年6月底的亏损程度。


    那对于之前补栏高价仔猪和抄底进行二次育肥的养猪人,头均亏损程度就更加显著了,可能亏损程度已达1000元/头以上,所以这段时间仔猪的销售情况也是非常惨淡,几乎是好多地方的仔猪已积压无法销售,所以整体的亏损程度已经很是严重!


    央广乡村之声记者:

    目前生猪价格有可能还会继续下探吗?但到底会下探到什么程度?有没有大概的底线呢?


    冯永辉:

    当前的价格再往下继续下跌的空间已经很小,因为现在的情况很像今年6月底的价格,6月底时曾跌到过12.8元/公斤的价位,因为之前压栏的大猪牛猪较多,而当时的整体需求也很弱,但现在的压力也较之前有所不同,现在的猪源已消化了很大一部分,其整体的供应压力并没有那么强烈,而且接下来马上要进入9月很多大中院校也要陆续开学,其整体需求可能也会有所回升,所以我们也判断可能最近这几天的价格,如不出意外,也是此阶段的低点位,价格也会随之震荡反弹!


    央广乡村之声记者:

    我们也来关注一下目前生猪加工制品的情况,那么加工制品的市场怎么样?它是否也可以帮助消耗一部分猪源存栏呢?


    冯永辉:

    猪肉加工制品的整体需求也并不是特别利好,主要原因还是因为受今年夏天或者最近这一个多月,从7月底8月初以来新冠疫情的影响下,有很多地方已再次执行相对严格的防疫政策,所以很多地方的餐饮业,包括学校、旅游业、服务业也都受到了一定影响。


    而我们的猪肉加工制品,它的主要销售渠道主要是在餐饮业和服务业,尤其是当前家庭消费的猪肉制品是也比较少的,而家庭消费一般都是以冷鲜猪肉为主,所以这些猪肉制品主要是针对学校的一些食堂、工地的食堂,还有一些餐馆、旅游、景区、酒店等,这些也都是猪肉制品的主要消费场景。


    那现在也都受到新冠疫情的一些影响,所以这部分需求也并不是特别充裕,可能随着进入9月份以后,节日也比较多了,学校也要陆续开学,而且很多地方新冠疫情的防控也要逐渐恢复正常,陆续很多地方也将解除封锁,所以这对于需求会有所利好,对猪肉制品可能也会是利好影响。


    央广乡村之声记者:

    现已入秋,我们也想请您给养殖户一些建议?


    冯永辉:

    我们建议大家一定要保持理性的心态,不要集中出栏也不要集中的抛售。


    对于想补栏仔猪和补栏母猪的养猪人,我们建议在这段时间也要谨慎行事,要考虑疫情风险和价格风险,虽然现在的价格并不是特别高但也一定要慎重,因为各个区域现在的疫情风险和价格风险也都不一样,尤其是疫情风险问题。

    对于下游贸易商和屠宰企业来讲,我们还是建议在这段时间中,养猪人的出栏量确实量比较充裕,所以在价格的定价过程中现在比较乱,目前南北方各个区域的价差问题也是比较大明显,现在南方高价地区还在8元/斤的价位,而东北和西北地区低价的地方已跌至6元/斤以下的位置,所以这也存在局部地区定价有些不合理的问题,尤其是价格问题更关系到养猪人的生存问题,以当前的市场价格来看,这对于养猪生产来说亏损程度比较严重,如若这种情况继续持续下去,会对远期的生猪收购和屠宰开工都会造成比较大的影响,所以我们建议在目前这种市场情况之下,在议价的过程中要保持合理的定价,而这种情况也直接决定了未来屠宰企业和贸易商的收益和开工率,只有合理定价满足上下游利益关系时,才会有一个比较正常利好的状态......


    音频来源:冯永辉

    文字整理:王磊
    【具体以音频内容为主】

    播出时间:
    央广乡村之声特定专属版块,详查市场风云知晓价格行情中,我们定期会在每周二、周六两个时间段为您推出(排除特殊情况之下无法录制的前提):冯永辉老师的专属时间档位——关于生猪市场行情的专业研判,同时我们会在金猪APP中资讯-知识-冯永辉专栏音频版推送,同时您可在搜猪微信公众号中找到音频+文字版的精彩内容!

    (审核编辑: 王磊)

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