音频+文字版【央广乡村之声】冯永辉(6月19日):特殊时期,破解猪周期及调整生产结构时,需抓住事情的主要矛盾问题!

供稿:王磊

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    央广乡村之声记者:

    新知识,新视野,新气象,这里是全新升级改版的中国乡村之声田园新主张,在农经连连看环节我们首先来关注一下生猪市场,现在来连线中国生猪预警网分析师冯永辉,请给我们介绍下近几天生猪市场的价格有何变化呢?

    冯永辉:

    最近几天生猪市场继续弱势震荡回落,截止到昨天全国瘦肉型生猪出栏均价回落至14元/公斤,而整体波动幅度十分有限,但现在的价格对于自繁自养的亏损程度已达到500元/头以上的位置了,因为当前玉米、豆粕价格比较高,而现在的猪价又在15元/公斤以下,以现在的价格来看已回落至2019年3月份时的猪价水平,但是当时的成本比现在要低很多,所以现在的亏损程度已超2018年底2019年初的亏损水平,值得注意的是现在自繁自养头均亏损程度已突破2014年时头均亏损将近400元/头的最低点位了,所以现在整个生猪市场都是非常低迷的。


    现在的猪粮比价水平也是达到了5:1以下的状态,按照政府新发布的调控预案来看,当前价位的猪粮比价水平应该已经达到了一级预警,基于这种状态下,整个行业也在期盼什么时候能够实行收储呢?因为现在整个市场确实亏损程度比较严重,且已有部分地区的养猪人开始出现淘汰母猪的情况了。


    央广乡村之声记者:
    近期我们也关注到由于大体重生猪的集中出栏、进口动猪肉的增加以及季节性需求偏弱等因素的叠加影响,生猪价格持续下降,那么根据国家发展改革委监测的6月7-11日全国平均猪粮比价为5.8:1,而在6月16日时国家发展改革委对外发布过生猪价格过度下跌的三级预警提示,那这个三级预警区间意味着什么呢?大家到底该如何去安排自己的生产和经营呢?

    冯永辉:
    三级预警提示的发布意味着预警信息的提示,也就是向全行业的生产者提示,现在的这个价格已跌破了盈亏均衡线,那么按照盈亏均衡线它所对应的其实救赎供需均衡线,也就出现了阶段性的产能过剩的情况,也就是出现了供应量比较大的情况。

    那对于生产来说,这个信号也传递出我们生产者不要再去大量的扩张规模,而现在可能需要适度的来控制规模,不再是延续之前的大幅度扩张,由于三级预警数据的发布时间是在6月10日之前,也就是一周前的数据,但因为现在猪价在这段时间价格变化特别的快,变化度也是特别的明显,而这周的官方最新数据并没有发布,一般在过了七天以后才会发布最新的数据,同时从我们搜猪网监测的数据来看,目前猪粮比已达到5:1以下了,那么现在可能要启动一级预警了,而且政府部门应该增加收储的策略来提振市场的信心,但由于最新的官方还没有发布,所以我们认为三级预警方案可能会进一步向二级和一级预警调整!

    央广乡村之声记者:
    那么这种情况之下猪周期到底该怎么破呢?

    冯永辉:
    破解猪周期最根本的需要稳定生猪生产,因为当前价格波动的源头还是源于我们生猪的供应、生猪的生产不稳定,所以才会有周期性或者每隔几年都会出现个别年份供应特别短缺的现象或者个别年份供应特别量又特别大的现象,之所以要形成这样一个原因,就是我们的生猪生产不稳定,而生产不稳定的主要头号威胁因素就是疫情,这波儿猪周期带来的巨大波动,大家应该很清楚是由于2018年8月后发生的非洲猪瘟疫情造成的,疫情的影响下对生猪生产造成了巨大的威胁。

    除了非洲猪瘟疫情以外,还要看我们整个行业的生产或者是来自于调整生产结构的时候,信息是否落后,信息是否及时,这些是非常关键的,因为整个全行业的生产者来安排生产,普遍是根据现在的价格去安排生产结构的,而现在价格它是滞后于生产的,因为现在价格它只是生猪供应的一个体现,并不是源头上端母猪产能的一个体现,所以母猪的产能所包含的信息是领先于生猪价格的,所以我们需要整个行业的生产者去根据当期的母猪存栏去调整自己的生猪生产结构,而不是根据现在的生猪价格去调整生产结构,这就要求我们必须得有及时准确的母猪的存栏数据,然后供全行业的养猪养猪人去根据这个数据去调整生产,其实这个事情对于我们现在的养猪生产,整个全国的养猪人或者生猪行业而言还是有一定难度的,我们还需要继续的去完善数据监测和数据发布,将来这些可能都需要一个过程,但我们相信未来再过个几年以后,可能我们的信息会越来越及时,信息数据越来越准确。生产者可以完全去按照这些去调整生产,这样一来生产环节平稳下来了,猪周期的变化自然也会稳定许多,价格也能够趋于平稳......


    (审核编辑: 王磊)

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