民众肉食需求从“安全”向“安全+健康”升级

供稿:钱涛

点击:

A+A-

相关行业: 生猪

关键词:

    我要投稿

      在市场拉动和政策激励下,我国生猪生产持续恢复,非洲猪瘟得到有效控制,生猪市场供应持续改善。于此同时,随着生活质量提高,我国民众肉食消费需求向“安全+健康”加快升级。目前消费者对健康、品质等需求大幅提升,健康肉食理念成为热点。成为养殖屠宰加工物流业发展新动力。

      2020年肉类市场受疫情影响,中国需求空前提升,这个需求不但是数量上的更是质量上的拔高。

      据悉,2020年中国猪肉消耗是欧盟所有国家总和的两倍以上。虽然受到新冠肺炎疫情及非洲猪瘟影响,但中国肉类需求没有放缓的迹象。美国农业部的数据显示,中国是全球最大的肉类消费国,2020年民众食用的猪肉量预计高达4030万吨。

      中国肉类消费结构不断升级,猪肉消费比重虽然依旧是占据第一位的但确实在呈现下降趋势,牛羊肉等的消费比重有所提升。同时,大家对食品安全的关注度与日俱增,肉质不但好吃,而且还要健康,因此绿色养殖将迎来发展热潮。

      本文系搜猪网原创,转载请注明出处!

    (审核编辑: 钱涛)

    我来说两句(0人参与评论)
      加载更多