厦门:生猪产能逐步恢复 业内预计降价趋势还将持续

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      牛年春节假期刚过,菜市场便传来好消息。连日来,导报记者走访市场获悉,随着生猪产能逐步恢复,市场猪肉供应持续好转,猪肉价格连续四周出现回落,预计这种降价趋势短期内还将持续一阵子。

      “二师兄”终于低头啦

      清晨的松柏菜市场,吆喝声此起彼伏。“这两天猪肉价格又略微降了一点哦,差不多恢复到一个月前的水平了。”指着刚刚买好的精瘦肉,对市场价格“门儿清”的陈阿姨告诉导报记者,一个月前精瘦肉价格30元出头,现在已经跌到28元以内了,一斤便宜了两块多。

      陈阿姨的小账本记得确实没错,厦门市发改委价格监测部门数据显示,随着元旦、春节等消费旺季过去,猪肉价格确实普遍小幅回落。

      思明区营平市场上,精瘦肉从年初的每斤26元降至24元,肋条肉从28元降至27元,带皮腿肉从24元降至22元,排骨则从42元降至40元,平均降幅约2元/斤;江头市场的猪肉价格同样是“降调”,精瘦肉、肋条肉、排骨等相比年初都有1元多的下降。

      而据权威部门数据显示,自今年1月第三周开始,猪肉价格便从每斤27.11元开始回落,至农历新年过后,每斤猪肉降价约一成。

      生猪供需宽松 降势将持续

      据了解,为了促进生猪产能恢复,国家出台一系列强有力措施来稳定生猪生产和市场供应。按计划,2020年底,生猪存栏要恢复到正常年景的80%。数据显示,截至去年底,已经恢复到92%以上,超过预期12个百分点。

      中国农科院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇表示,去年12月以来,生猪价格涨至高点以后,北方主产区养殖户和规模场为及时锁定利润,生猪供给短时增加,1月份定点屠宰企业生猪屠宰量1952万头,同比增加29.3%。

      与此同时,国家储备冻猪肉的大量投放,也为猪肉价格回落埋下了伏笔。据悉,1月以来累计投放17万吨中央储备冻猪肉,其中2月上旬连续2次累计投放6万吨储备肉。

      猪肉的降势能持续多久?分析人士认为,随着新增的生猪产能陆续兑现为猪肉产量,后期猪肉供需关系将会越来越宽松,肉价预计在短期内将会持续下降。

      据了解,在国家一系列政策的扶持下,预计今年一季度,我国生猪存栏将比上年同期增长四成左右,而到二季度前后,生猪存栏有望恢复到2017年正常年景的水平。下半年,生猪出栏和猪肉供应将逐步恢复到正常年景水平。

      文章来源:台海网

    (审核编辑: 钱涛)

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