2021年3月1日 星期一（第2434期）
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【全国猪价】
瘦肉型肉猪(110kg左右)28.16元/公斤
黑龙江省26.5
吉林省26.3
辽宁省27.2
内蒙古27.1
山东省26.32
河北省27.69
河南省27.63
山西省26.67
湖北省28.6
江苏省29.0
湖南省29.25
安徽省26.4
江西省29.4
海南省33.0
广西30.55
福建省30.2
四川省29.1
重庆市29.0
云南省29.0
贵州省29.2
甘肃省27.33
陕西省26.95
宁夏27.5
新疆25.1
北京市25.93
天津市26.0
浙江省31.1
广东省30.6
【soozhu观点】
今日全国瘦肉型猪出栏均价28.16元/公斤，较昨日的27.94元/公斤上涨了0.22元/公斤，单日涨幅0.79%；较去年同期的36.35元/公斤下跌了8.19元/公斤，同比下跌22.53%。最近两天猪价触底反弹，截止今日全国均价较两天前的27.7元/公斤阶段性最低点价格累计回涨近0.5元/公斤。
据搜猪网监测数据显示，周末两天猪价反弹上涨地区明显增多，全国涨势明显强于跌势呈大范围飘红上涨态势，尤其是北方地区整体回涨较明显，部分地区累计出现1元/公斤在左右的反弹。从今日各地报价情况来看，上涨省份总体达18个，仅8省包括甘肃、新疆、安徽、海南、山东、贵州、浙江和云南呈下跌态势，整体跌幅在0.1-0.8元/公斤不等，2省江西和福建猪价与昨日保持持平。今日出现上涨的18省中，其中有4省猪价单日上涨超1元/公斤，分别是宁夏、江苏、辽宁和湖北，其中涨幅最大的宁夏较昨日上涨达2元/公斤。
集中恐慌性出栏后，当前适重生猪存栏及出栏量逐步减少，部分地区养殖端从集中扎堆恐慌出栏逐步向压栏惜售转变，导致最近两天生猪市场呈现出理性反弹行情。另外随着月度初期到来，规模化养殖企业出栏节奏放缓，屠宰企业采购难度增加，进入3月后，各地院校学校将陆续开学，终端猪肉需求略有好转预期增强，屠企有着一定的提价收猪意向。最近两天北方多地出现明显的雨雪天气导致屠企生猪采购不畅，一定程度助推了北方猪价大范围上涨态势。
猪价反弹主要由于阶段性供应偏紧利好刺激，处于消费最淡季的终端需求提振乏力态势难以出现明显改观，下游贸易商接货积极性不高，将对屠企持续提价收猪的积极性形成一定抑制，猪价持续反弹动力也将受限，短时在供应短缺利好下猪价或延续涨多跌少，建议手里有猪源需出栏的养殖户趁此波反弹择机逢高出栏。
【疫病预警】
中国农业科学院哈尔滨兽医研究所在开展非洲猪瘟流行病学监测及病原学研究中发现，我国部分省区出现了低致死率的非洲猪瘟基因II型自然变异流行株。研究进一步发现，我国田间至少存在4种以上低致死率基因II型自然变异株，虽致病力较典型强毒株明显降低，但仍然呈现明显的残留毒力，且具有很强传播能力。
【宏观政策】
近日农业农村部召开畜牧兽医工作部署会，会议要求，要持续压紧压实省负总责和“菜篮子”市长负责制，研究出台生猪产能储备实施方案，促进生猪生产全面恢复。
【今日要闻】
农业农村部2月26日发布，1月份能繁母猪存栏量环比增长了1.1%，已连续16个月增长，同比增长了35%；1月份生猪存栏量同比增长了35.3%，按去年的各月生猪存栏量环比平均递增2.1%的速度，预计到今年6月份左右，生猪存栏量将完全恢复到2017年存栏水平。
截至去年年底，河南省生猪存栏3887万头，能繁母猪存栏402.6万头，生猪及能繁母猪存栏量全国排名“双第一”。
国家统计局：2020年年末国内生猪存栏40650万头，比上年末增长31.0%；全年生猪出栏52704万头，比上年下降3.2%。
春节假期后玉米的行情再度火热，东北地区的玉米率先开始上涨，目前全国大部分地区的玉米价格都已经涨到1.5元一斤，3月玉米行情或将持续上涨，但不会出现前期大幅快速上涨走势，或以缓慢调整上涨为主。
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(审核编辑: 夏天)
