猪价连续“暴跌”5天 猪肉何时回归“平民价”?官方列出了时间表

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      近两年猪肉价格居高不下,主要是非洲猪瘟病毒造成了猪价大幅度上涨,市场上生出供不应求,但最近连续5天猪价全面下跌。

      目前已经跌破12元/斤,最低跌至11.5元/斤,猪价探底成功!

      随之而来就是猪肉价格的下跌,尽管猪肉价格较高,但是生猪转化成猪肉有一定的滞后性。

      农业农村部统计信息:

      一、截至2020年年底,生猪存栏已经恢复到2017年水平的92%以上,超过预期12个百分点;

      二、到今年6月份,生猪存栏可以恢复到2017年正常年景的水平;

      三、下半年,生猪出栏和猪肉供应将逐步恢复到正常年景水平。

      从以上这3点可以看出,我国生猪养殖规模目前基本得到恢复。由于春节育肥猪出栏量过大,猪肉需求量过多,节后猪肉供应量大幅度减少,造成了近期猪肉价格高的一个原因。

      根据猪周期的理论来分析,猪周期一般需要170天,从仔猪育肥到成品猪出栏的时间为3~6个月。

      所以今年6月份我国的生猪存栏量可以恢复到2017年正常年均水平,下半年猪肉就恢复了正常年景的供应水平,也就到了正常的猪肉平民价格。

      文章来源:宗元三农

    (审核编辑: 钱涛)

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