养猪场大赚 养殖户一年赚5年的钱 屠宰场却亏本经营!

供稿:钱涛

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      回望整个2020年全年,生猪价格在每公斤29元到39元区间震荡。这样的高位其实也是意料之中,尽管今年说猪周期步入下行周期的声音不少,但是受非洲猪瘟影响,产能恢复进程需要较长的时间,因此猪肉价格一直处于高位,尤其是猪肉价格仔10月开始反弹,涨幅非常明显。

      很明显,养殖端还占据着相当的话语权,同时盈利也是非常乐观。一些养殖户表示,成绩优良的卖一头猪至少挣2000元,一年挣了五年的钱。

      然而,养猪场大赚,屠宰场却亏本经营。

      我们知道,屠宰场赚的是收猪价格和卖到市场的差价,据悉每天的固定费用就要5万元,也就是说如果屠宰量不够就要亏本,基本上每天宰够650头才能保本。但是现在的状况是什么呢?收猪成本高,猪肉价格是贵,但销量上不去。现在是卖方市场,屠宰场对上游养猪户没有议价权。而对下游商户无法迅速传导涨价,因为涨价就容易失去市场份额,可以说养殖户不撒手,消费者不买账,屠宰环节确实太难了。

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    (审核编辑: 钱涛)

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