音频+文字版【央广网访谈实录】冯永辉(1月26日):节前猪市将继续维持震荡盘整态势,但更需抓好特殊时期的疫情防控工作!

供稿:王磊

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    央广乡村之声记者:

    新知识,新视野,新气象,这里是全新升级改版的中国乡村之声田园新主张,在农经连连看环节我们首先来关注一下生猪市场,现在来连线中国生猪预警网分析师冯永辉,请您给我们介绍下近期生猪市场的整体情况吧?


    冯永辉:

    最近生猪市场经过了连续十多天的震荡下跌后,近两天又开始起底回升,在1月24日时全国瘦肉型生猪出栏均价已经跌到了35.18元/公斤,经过这两天的反弹以后,现在已经回弹到将近35.3-35.4元/公斤的水平了,较1月6日时的36.88元/公斤的高点位下跌了1.5元/公斤。


    总体来看,春节以前这段时间也是一年之中的消费最旺季,受之前南方制作腊肉和目前正在酝酿开启的北方杀年猪影响,生猪市场总体还是处于高位震荡期,出现大幅上涨和大幅下跌的概率很小。


    综合来看,前段时间猪价下跌的主要原因还是因为春节以前南方制作腊肉的需求高峰已基本上结束,而北方地区杀年猪的需求高峰还未正式开启,这中间可能会有2-3周的时间间隔期,所以价格会出现了一定幅度的震荡回落,现在南北方的区域价差尤其是在南方制作腊肉期间,区域价差曾达到了近2元/斤的位置,而那现在基本上恢复到了1-2元/斤的状态,也就是说南方制作腊肉的需求高峰过后,全国区域价差在快速缩小,由此也能看生猪的调运在南方制作腊肉期间,确实出现过较大范围的调运疏导,但当南方地区制作腊肉结束以后,这种大范围的运输规模也在缩小,现在基本上也都是在等待北方地区杀年猪需求高峰期的到来。


    央广乡村之声记者:

    现在已经是腊月中旬,离春节只有半个多月的时间,现在大家开始等待杀年猪这一需求高峰,那么节前这段时间猪价走势又会怎样?接下来高点是不是又要来了呢?


    冯永辉:

    继续出现高点位价格的可能性已经不太可能了,因为北方杀年猪消费需求与南方制作腊肉阶段相比,从需求总量以及消费时间上来看,还是有很大差距的,因为北方地区杀年猪正式启动时间,一般是在腊月二十左右,直到春节以前基本已经结束,整个持续时间最多也就在十天左右,消费总量可能也不会特别强烈。

    之前南方制作腊肉时,实际我们制作好的腊肉可能会一直食用到来年的5月份,而北方杀年猪所提供的猪肉,可能会基本食用到春节期间或者正月份,只是维持在春节期间的消费而已,加之今年由于新冠疫情的防控要求,各地城镇乡村开始实施就地过年政策,可能实际的鲜猪肉需求会有所提升,但对于北方地区春节期间杀年猪的消费需求来讲,也会对整个价格有所拉动,同时也会有小幅震荡拉伸的作用,但猪价也绝对不会达到南方制作腊肉时的价格高点位了。

    央广乡村之声记者:
    春节期间也包括春节前的这段时间,我们的养殖户们还需要注意什么问题吗?

    冯永辉:
    这段时间,大家不必太过担忧市场猪价走势问题,我们更应该关注春节以前这段时间的疫情防控,目前处于严寒冬季气候比较寒冷,加之临近年关,可能人和车辆的流动相对来讲也比较频繁。

    但目前由于新冠疫情的威胁,政府也号召大家就地过年减少流动,其实这对养殖户来说也是个好事儿,因为人流量和车辆的流动其实对我们猪场的疫情防控方面更是很大的威胁,所以我们的养猪人在春节前这段时间,价格形势不必太过担忧,不会出现太大涨幅或下跌,生猪出栏均价基本在35-36元/公斤的范围平稳波动。

    我们更需要把重心侧重于怎样能够把猪病疫情防控好,怎样可以让我们的猪群平平安安的在消费高峰期或者在高价位的时候更多的存活下来,能够顺利的出栏即可,这些才是最关键的问题所在。

    值得注意的核心问题是:需要管控进出车辆和场内生产人员,千万不能让外来车辆、人员随意进场,更不能随意进出生产区,必须要严格消毒加强防控;同时,还要最好动机的防寒保暖工作,这段时间也是一年之中最冷的时间段,昼夜温差较大而猪舍内温度可能也会比较低,那么空气质量也会无法保障,所以夜间更要加强圈舍保温,当白天正午气温回暖后要注意适时、适当通风,即要保证圈舍温度又要保证空气质量,才可以有效的预防疫情的出现,这些才是我们的养殖户最应关注的事情,同时这也是春节以前这段时间最应该关注的一些问题......

    音频来源:冯永辉
    文字整理:王磊
    【具体以音频内容为主】

    播出时间:
    央广乡村之声特定专属版块,详查市场风云知晓价格行情中,我们定期会在每周二、周六两个时间段为您推出(排除特殊情况之下无法录制的前提)冯永辉老师的专属时间档位——关于生猪市场行情的专业研判,同时我们会在金猪APP中资讯-知识-冯永辉专栏音频版推送,同时您可在搜猪微信公众号中找到音频+文字版的精彩内容!

    (审核编辑: 王磊)

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