猪肉价格刚刚回落 为何粮食又涨价了?原因出在哪?

来源:腾讯网

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      众所周知,从去年下半年开始,猪肉的价格不断上涨,从最初的均价10元/斤左右,上涨到了30、40元/斤左右。猪肉涨价以后,不少消费者都表示“吃肉难、吃肉贵”。所以在之前长达一年半的时间里,人们一直都盼望着猪肉价格能够恢复最初的水平。现如今,没有辜负大家的期盼,猪肉价格已经明显回落,全国多地的猪肉价格都跌到了20元/斤左右,虽然和最初相比仍然贵了近一倍,但和之前动辄30、40元一斤的价格相比,已经便宜很多了。

      然而,这边猪肉的价格才刚刚有所下降,那边粮食的价格又上涨了。截止到上周,口粮的零售均价已经达到了4.82元/公斤,环比上涨了1.69%,其中,小麦面粉的价格为4.3元/公斤,环比上涨2.38%。大米的价格为5.33元/公斤,环比上涨1.14%。此前,受到年初特殊因素的影响,“全球粮食”危机一词被多次提及。现在粮食又涨价,所以不少人开始担心,是不是粮食真的“不够吃”了?

      事实上,受到非洲蝗灾、卫生事件以及恶劣天气的影响,今年的全球粮食贸易形势并不太乐观,国际粮食产量也有所下降。比如今年年初有一些国家,就直接宣布了粮食禁止出口的命令。在这种情况下,粮食价格稍稍上涨,其实并不是什么值得大惊小怪的事情。就我国自身的情况而言,口粮供应完全可以做到自给自足。而且在今年,我国夏粮还迎来了大丰收。但是另一方面,今年夏季的时候,我国南方多个地区受到了洪涝灾害的影响,对粮食产量的影响还是比较大的。

      除了大环境之外,粮食价格上涨,也与养殖行业备受追捧有关。特别是猪肉价格上涨以后,很多资本纷纷涌入养殖行业,想要分得一杯羹。搞养殖的人多了,对饲料的需求量自然会不断增加。以猪饲料为例,其主要成分就是大豆和玉米。而根据市场经济规律,一件商品的需求量大于供应量的时候,价格就会上涨。需求量小于供应量的时候,价格就会下跌。

      实际上,别看粮食平时不怎么起眼,但却是人类一切社会活动的前提。而且和其他别的东西不同,粮食是刚需,每个人都离不开。常言道:“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”,说的就是这个道理了。所以和猪肉、水果、蔬菜这些东西不同,例如猪肉涨价,人们可以选择少吃甚至是不吃。但是粮食涨价,人们依然要购买。

      但是我们前面说过,今年很多农作物生产国都在减少粮食出口,这样一来,国内的粮食供应就会呈现出轻微地供小于求,所以导致粮食涨价。看到这,很多人可能会问,不是说我国的粮食可以自给自足吗?其实,我国的粮食自给自足,只是指口粮方面,例如小麦、大米。但是像大豆、玉米等农作物,还是比较依赖进口的。以大豆为例,我国每年需要1亿多吨的大豆,但我国本土大豆产量只有两三千万吨,缺口高达七八千万吨。

      那么,粮食涨价会带来什么影响呢?关于这个问题,我们要从多个角度来看。首先,对于农民朋友而言,粮食价格上涨,他们自然是非常开心。事实上,此前因为粮食价格较低,种地的人越来越少,甚至卖2斤粮食,还买不了一瓶水。所以长期以来,都有很多声音呼吁提高粮食价格,让农民增加一些收入。

      其次,是对物价的影响。多年来,粮食价格之所以一直不温不火,是因为粮食价格的稳定是非常重要的。我们前面说过,粮食虽然平时不起眼,但却是人类一切社会活动的前提。所以粮食价格肯定不能大涨大跌,不然就会影响到整个社会的发展。举个最简单的例子,一旦粮食价格上涨,那么其他东西基本上都会跟着上涨。可以说,粮食也是一切商品定价的标准。

      综上所述,控制好粮食价格,是关乎国家命运的大事。在这里,也呼吁大家,日常生活中一定要节约粮食,不要在饮食方面铺张浪费。虽然说现在不缺粮食了,生活条件也越来越好了,浪费粮食依然是不可取的行为。可以看到,近些年我们国家也一直在保护耕地、在倡导“光盘行动”,所以我们普通人也应该贡献自己的一份力量。对此,大家怎么看呢?欢迎留言讨论。

      文章来源:腾讯网


    (审核编辑: 钱涛)

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