2020年第40周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报

来源:农业农村部信息中心

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      据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2020年第40周(即2020年9月28日-9月30日,以下简称本周),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤42.32元,环比跌2.1%,同比涨12.5%,较上周收窄2.4个百分点。


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      本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比下跌。主要是节前冻猪肉储备投放,以及部分规模养殖场为加快完成月度出栏计划,积极出栏,带动猪肉价格震荡下跌。

      一、东北地区猪肉价格环比下跌、同比涨幅收窄

      本周,东北地区猪肉周均价为每公斤39.40元,环比跌2.7%,同比涨19.6%,较上周收窄3.2个百分点。

      本周东北地区猪肉价格环比下跌。周初猪肉价格略企稳回升,随后本地区猪肉产品外调量减少,加之本地消化能力有限,屠宰企业为减少产品入库而积极降价促销。

      二、华北地区猪肉价格环比下跌、同比涨幅收窄

      本周,华北地区猪肉周均价为每公斤41.51元,环比跌2.5%,同比涨18.6%,较上周收窄2.9个百分点。

      本周华北地区猪肉价格环比持续下跌。上周末养殖户和规模养殖场惜售压栏,供应减量带动本周初生猪和猪肉价格企稳回升;随后,因部分规模养殖场节前集中出栏,以及低价进口猪肉和库存肉补充市场,猪肉价格继续明显下跌。

      三、华中地区猪肉价格环比下跌、同比涨幅收窄

      本周,华中地区猪肉周均价为每公斤42.89元,环比下跌2.0%,同比涨14.6%,较上周收窄1.8个百分点。

      本周华中地区猪肉价格环比下跌。周初因养殖户和规模养殖场惜售,出栏积极性降低,供应减少带动生猪和猪肉价格止跌小幅回升;随着临近月末,部分规模养殖场为完成计划而增加出栏量,生猪价格下跌,猪肉价格跟随下跌。

      四、华东地区猪肉价格环比小幅下跌、同比涨幅收窄本周,华东地区猪肉周均价为每公斤42.64元,环比跌1.6%,同比涨11.9%,较上周收窄2.0个百分点。

      本周华东地区猪肉价格环比小幅下跌。上周末生猪价格连续下跌触发养殖户惜售心理,致使本周初生猪出栏减少,供应减量带动生猪和猪肉价格止跌并小幅回升;随养殖户和规模养殖场在中秋、国庆双节前集中出栏,供应量明显增加,带动猪肉价格下跌。

      五、四川猪肉价格环比微跌、同比涨幅略微扩大,广东猪肉价格环比小幅下跌、同比涨幅略收窄本周,四川猪肉周均价为每公斤45.24元,环比微跌0.3%,同比涨13.7%,较上周扩大0.7个百分点。川内大体重生猪存栏量减少,且适逢终端市场节前备货,屠宰企业开工率提升,生猪和猪肉价格比上周末低位略有回升,但幅度有限,周均价环比微跌。

      本周,广东猪肉周均价为每公斤47.00元,环比跌1.1%,同比涨13.7%,较上周收窄1.2个百分点。北方生猪调入量减少,本地规模养殖场为完成月度计划加快出栏进度,生猪供应总体平稳,猪肉价格维持在上周末水平。


    (审核编辑: 钱涛)

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