低价猪肉充斥市场 8月能否作为转折节点

来源:卓创资讯

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      2020年7月,国内生猪价格在6月末高位收尾后继续上涨,屠宰企业勉力维持,但长期亏损导致终端市场苦不堪言。8月气温炎热,生猪增重减速,大猪缺乏是否支撑生猪价格继续上涨,本文将做简要阐述。

      生猪出栏体重下滑 炎热多雨天气导致增重减慢

      7月国内生猪交易均重先涨后跌。据卓创监测数据显示,2020年7月国内生猪出栏均重为130.85公斤,环比微涨0.52%,同比上涨9.85%。分地区交易体重月均值中,最低值为东三省的127.55公斤,最高值为湖南的136.50公斤。


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      月上旬,因适重生猪存栏量偏低,加之猪价高位再涨,养户出栏积极性较差,压栏惜售导致生猪交易均重小幅上涨。月中下旬,随南方雨季收尾,部分地区非瘟疫情开始“抬头”,部分小体重生猪提前出栏,加之天气炎热导致生猪增重速度减缓,国内多数地区交易均重下滑。

      但8月国内养殖龙头企业开始放量,猪价继续冲高难度加大,养殖户前期二次育肥的肥猪或集中出栏,加之立秋后,生猪增重加速,大猪市场占有份额或提升。卓创预计8月国内生猪交易均重或小涨。

      冻品库存继续下滑 市场意向逢高出货

      7月份重点屠宰企业平均冻品库容比10.95%,环比下滑2.30个百分点,较去年同期下滑29.05百分点。1-7月平均冻品库存15.68%,较去年同期下滑17.60个百分点。

      7月企业平均冻品库存继续下滑。7月国内生猪和猪肉价格继续上涨,突破新高,下游冻品经销商逢高出货积极性较高,冻品去化速度加快,尤其部分临期产品开始被降价甩货。同时,远期随上游市场进入放量期,国内生猪价格下滑可能性仍较大,屠企对为防止冻品价格缩水导致亏损程度加深,近期几无入库意向。冻品的积极出货,导致国内冻品库容比继续下滑。

      8月国内猪肉价格高位再涨空间有限,冻品市场仍处于积极逢高出货状态,卓创预计8月国内企业冻品库容比或继续下滑。

      临期肉+进口肉+替代品 低价肉混杂市场

      卓创监测7月国内代表企业2-3cm膘厚瘦肉型白条猪肉价格呈先涨后跌走势,出厂均价为 49.34元/公斤,环比涨12.44%,同比上涨97.68%。1-7月猪肉均价为45.62元/公斤,较去年同期上涨136.86%。

      月上旬,因养殖场本月7月生猪计划出栏量普遍偏低,尤其南方部分区域中小场和养殖户适重猪仍处于断档期,市场看涨预期升温,供应偏紧支撑生猪和猪肉价格高位再涨。但随部分地区猪肉价格触顶,高价肉对终端需求增长的抑制作用开始显现,消费减量掣肘猪肉价格开始高位回落。

      预测:8月初期养殖场放量有限,加之月初计划偏少,但需求不畅,供需两低的拉锯局面或难以收尾,猪肉价格以窄幅震荡调整中偏强走势为主。随之进入中下旬,部分养殖场开始陆续放量,供应增量或利空生猪价格回落,带动猪肉价格下跌。走势与7月基本相似,但月均价或低于7月。


    (审核编辑: 钱涛)

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