音频链接： http://videoyp.jinzhus.com//soozhu/6.23.mp3 央广乡村之声记者： 市场早知道，一起关注下生猪市场的情况，现在我们来连线中国生猪预警网分析师冯永辉，请帮我们介绍一下最近几天的生猪市场都有哪些变化吗？ 冯永辉： 最近全国生猪市场还是延续之前小幅上扬的势头，截止到昨天，全国瘦肉型生猪的出栏均价现在已经回升到了34.15元/公斤，较一个月之前5月15日的阶段性低点26.5元/公斤相比，已经累计上涨了7元/公斤，所以这段时间以来回升的幅度还是比较大的。 从全国整个南北地区来看，整体价差还是逐渐缩小的，比如华北地区和东北地区的标猪价格已经达到了34元/公斤，而南方的高价地区是在38元/公斤，整体价差非常之小并不是特别明显，基本在4元/公斤以内，而且我们最新得到的消息是：现在已经有局部地区牛猪、标猪价格基本持平，甚至有些地方牛猪的价格超过了标猪价格，这确实也反映出来一个问题，就是很多地方现在收猪确实比较困难，所以屠宰企业也在上调收猪价格，可能很多地方未来一段时间还是有一定上涨的可能性！ 央广乡村之声记者： 那么随着夏季到来，我们知道高温天气对于养殖户来说啊还是比较辛苦的，而目前来说，大家还有哪些需要重点关注到的地方呢？ 冯永辉： 目前长江以南的高温地区，不仅仅我们人体感觉不是特别舒服，实际上猪群感觉更比人的感受可能要更强一些，因为猪舍毕竟属于封闭或半封闭状态，空气流通有限，温湿度较大，加之天气炎热易引起猪热应激问题，所以要注意控制好猪舍的温度、湿度，对于很多养猪企业来说，是必须要在硬件上做出改善的，像之前有很多的养猪企业仅仅是靠风机和水帘机来进行降温，那这种降温可能在南方地区高温环境下，效果可能会大打折扣，这种情况下，我们要多想一些方法解决这些问题（比如可以适当给母猪舍装空调） 现阶段，也特别要注意母猪、仔猪的健康，真正的做到养好与防控到位，母猪、仔猪的环境应控制温度湿度问题；而对于北方养猪人现在也需要注意的是不能把猪养得太大，因为天气太热，北方生猪调运到南方地区，运输过程中有很大风险，猪太大了密度也特别大，热源就会继续增持，很容易发生猪在运输过程中暴毙的现象！ 假如考虑补栏仔猪、补栏母猪，还是要抓住时机，因为生猪产能的恢复仍需要一定的时间，目前自繁自养的盈利水平还会有在1300元/头以上利润的，补栏越晚，成本越高，将来的风险也会越大！ 央广乡村之声记者： 那刚刚我们了解到天气的影响，确实对于生猪养殖来说哈，这个压力和挑战是相对较大的，而本周我们也将迎来端午节，像南方地区，对吃这种咸肉粽的是相对较多的，那端午佳节的到来，是否也会在某种程度上刺激了这个猪肉的消费，其中像我们说现在价格是在慢慢上涨，这对于现在收猪困难，是不是也是因为之前的补栏出现了一些相对滞后，所以中间有一段相对较长的空白期，就是等到过一段时间之后，可能还会有大批的生猪集中出栏呢？ 冯永辉： 这样的问题是一定存在的，端午节其实主要是需求因素拉动，因为做肉粽子，很多都是选择鲜肉操作的，而且这段时间价格的上涨，也是受需求因素的影响逐渐被带动的；还有其他原因也是由于正常情况下，6-8月出栏的肥猪，都是在去年冬季出生的，而去年冬季北方地区仔猪腹泻率较高，还有其他的一些疾病也会导致仔猪的成活率偏低的现象，致使这段时间可出栏上市的肥猪是比5月份之前偏少的，所以说肥猪价格出现了一定幅度的上涨......
(审核编辑: 王磊)
