文字版【央广乡村之声】冯永辉(5.19):猪价翻红,局地回暖,后市明朗!

供稿:王磊

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    央广乡村之声记者:

    市场早知道,一起关注下生猪市场的情况,现在我们来连线中国生猪预警网分析师冯永辉,请帮我们介绍一下最近几天的生猪市场行情有什么变化,刚刚我们也说了最近猪肉价格又跌了,而且从30跌到了20,实际上来说这个降价空间还是相对较大的,虽然说对于养殖户来说还是有一定的盈利空间,但目前这个价格怎么会有这么大的变化,那么接下来又会怎么样呢?


    冯永辉:

    首先我们要明确猪肉价格跟生猪价格,它有的时候并不是说完全同步的,我们看到生猪价格已经在5月15日的时候已经触底,全国瘦肉型生猪出栏均价最低的时候已经跌到了26.5元/公斤,现在最近已经连续三天出现了反弹,已经回升到了27.44元/公斤!


    截止到昨天,很多养猪人反馈给我们搜猪网的信息显示:屠宰企业在刚刚连续上涨了三天的收猪价格后,想小幅的下调生猪收购价格,但是出现了收猪困难的现象,就在今天上午我们收到的最新数据显示:很多地方的生猪价格继续开始上涨,并继续延续之前三天的上涨势头,因为现在收猪确实比较困难,所以最近来看生猪价格应该已经结束了之前的连续近三个月的下跌势头,开始进入了一个反弹恢复期。


    而猪肉价格大概滞后生猪价格一到两周的时间,现在我们消费者看到的猪肉价格还是延续着之前两个多月的回落走势,猪肉价格已经有很多地方跌到了20多元钱价格区间,而之前是30元左右的价格相对来讲是偏高,现在可能肥猪价格要经过一周以上的震荡反弹以后,才能够逐渐的传递到猪肉市场,所以我们消费者可能会在下周的时候,看到猪肉价格触底后又出现小幅度的回升,应该说猪肉价格这种阶段性的下跌也像生猪价格一样,已经是接近于拐点的位置了,可能随后就会止跌,并出现小幅度的反弹,那么生猪价格和我们在市场上买到猪肉的价格之间还是有一定的时间差的!

    央广乡村之声记者:

    那刚刚我们提到在5月15日左右,生猪价格出现了触底,而现在是反弹的一个趋势,相对来讲养殖户比较心急的抛售情况,暂时也是有所缓解的,这也因为目前价格降的相对较多,大家惜售的这种情绪是有所影响,是这个原因吗?


    冯永辉:

    探其主要原因,我们还是认为由于今年春节过后,新冠肺炎疫情的对消费以及各个领域的影响较大,所以在前期猪价下跌的过程中,确实受到消费需求的影响,但是后期在这一个多月以来,从4月初一直到现在这一个半月左右的时间,猪价下跌的幅度加大,更主要原因是恐慌性抛售导致的,本身我们的猪源其实并不是特别多,根本就经不起这种长时间的,大量的集中出栏和抛售,因为我们之前也了解到很多养猪人,已经把200斤甚至不到200斤,180-190斤的肥猪都恐慌性的卖掉,因为他们担心价格还会进一步的下跌,其实这部分肥猪是要赶在6、7月份才能正常出栏的,结果在这个时间点就被抛售掉了,所以5月15日的价格低点出现之后,生猪价格将会出现恢复性的反弹趋势,而这种趋势基本已经确立了,想再次出现之前那种大幅度的回落基本上也不存了。


    央广乡村之声记者:

    那刚刚说之前,我们抛售了一些没有完全达到出栏重量的肥猪,那么到7月份左右,是否也会出现比如说像生猪数量空缺的这种情况呢?


    冯永辉:

    目前整个市场上可出栏的肥猪数量是在快速下降的,所以为什么这几天屠宰企业在上调生猪的收购价格,就是因为收猪确实困难,很多屠宰企业、猪经济根本收不到猪,因为之前可卖的猪在前段时间已经卖完了,所以现在屠宰企业、猪经纪收猪问题很棘手,只有就继续涨价收猪,从而说猪价恢复性的反弹基本已经确定了!


    央广乡村之声记者:

    对于养殖户来说,我们之前也说过对于价格的变化,我们还是要从相对较长远的角度来关注,而不仅仅是从目前短时间的下降趋势,我们就开始比较开始恐慌性的抛售,那么可能对以后的猪价走势也会发生更大的影响,而之前可能大家抛售很多,目前等待出栏可以待销售的生猪数量也是有所减少的,那么以后养殖户还有哪些可注意的地方,可以有助于他们提高经济效益呢?


    冯永辉:

    现在这种市场局面应该说很确定,之前连续近3个月的下跌已经结束,对于养殖户来说,千万不要再恐慌性的抛售了,因为现在也没必要去恐慌性抛售了,生猪价格已经连涨了三四天的时间,现在来看这种恢复性的反弹非常确定,所以假如现在手里有可出栏的大猪,我们还是建议尽量的往后延一延,因为前段时间出栏了很多不该出栏的肥猪,所以后面这段时间我们尽量的要在短缺的期间,把自己的猪适时择机出栏,不要赶在这种集中抛售的时间往外出栏!


    很多养猪人对生猪市场判断不清,那现在形势已经很明确,我们也是建议养猪人不要恐慌性抛售,再者后面会有一段时间可能会出现,供应缺口紧张的局面,所以选择适时择机出栏为上策。


    想补栏仔猪、后备母猪的养猪人可以抓住机会,因为前一段时间肥猪价格下跌的过程中,每头仔猪的价格也已经缩水了500元/头,那500元/头的下跌对于一头肥猪来说,已经占到了它的1/4的盈利空间,所以价格波动带来的成本下降,对于想补栏仔猪的养猪人来说,这是一个非常不错的机会;补栏后备母猪的养猪人还可以继续操作,但要尽快进行,因为猪价恢复性的反弹可能也持续不了几个月的时间,可能后面也会有一个周期性的拐点!


    央广乡村之声记者:

    刚刚我们提到了,也可以抓住这个时间点来进行补栏,那么是否会出现在这个拐点大多数都选择补栏,在后面还会出现比如说数量较多的情况,大家该如何去预判补栏的整体情况已经达到一个相对饱和的状态,而不会出现到后期,比如说大量生猪又集中上市价格有所下跌的情况呢?


    冯永辉:

    这是不可能出现的现象,因为我们建议养猪人补栏的基础是生猪产能创了历史新低,所以现在属于恢复性的阶段,这个时候就算是放开的去补栏,也不会出现过剩的状态!


    真要到过剩的状态,需要有一个积累过程,现在的产能缺口还远远没有正常恢复,所以现在的补栏都属于恢复性的产能蓄能阶段,并不属于一个过剩的阶段,大家可以根据自己的实际情况来进行补栏操作.......


    音频来源:冯永辉
    文字整理:王磊
    【具体以音频内容为主】

    播出时间:
    央广乡村之声特定专属版块,详查市场风云知晓价格行情中,我们定期会在每周二、周六两个时间段为您推出(排除特殊情况之下无法录制的前提):冯永辉老师的专属时间档位——关于生猪市场行情的近期点评,同时,我们会在金猪APP的金猪播报及搜猪微信公众号为您准时整理并呈现精彩内容!

    (审核编辑: 王磊)

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