猪群所在的环境中充斥着各类致病因子（细菌、病毒、应激、霉菌毒素等），不是所有的致病因子都会促使发病。在未造成疾病现象时，我们与这些致病因子都在相互斗争中共存.......12 月6 日-8 日，由南京农业大学动物医学院、动物科技学院主办、具有80 多年办刊历史并颇有影响力的《畜牧与兽医》杂志承办，南农国际猪业高峰论坛暨第11届畜牧兽医学术年会会前会在南京圆满召开。7日，大咖采访环节，南京农业大学动物医学学院院长姜平先生接受了搜猪网记者采访，就生物安全问题及生物安全防控对养殖业的意义与大家现场分享经验！
姜教授介绍：
猪的营养应包含空气、水和食物，这是动物生存的必备营养素。营养是猪群健康的基础，当猪群出现健康异常时，首先表现出对营养需求的变化。如猪出现呼吸急促时说明机体需要大量的氧气来加强细胞的新陈代谢，加快机体营养的转化来增加免疫力，猪只常表现发烧症状；猪在出现饮水增加时说明猪病在潜伏期，机体的代谢加快需要更多水参与；猪出现采食量开始下降时说明猪病在早期，病猪通过降低采食量来减少各脏胕机能的负担，有利于机体集中力量对抗病原。
空气不良（CO2、CO、SO2、NH3含量超标）对机体健康影响重大。随着养猪专业化、集约化、规模化程度不断提高，土地资源和人力资源的紧缺，使猪场的饲养密度越来越大，猪群生存的空气质量也越来越差，猪群的免疫力也越来越低，给疫病的爆发埋下了窝根。当猪场的饲养密度过大时，猪群的排泄物经过发酵产生大量的有害气体，这些气体不断地剌激猪的眼睛、呼吸道粘膜、皮胅等，使之产生充血、水肿、过敏等变化，猪摄取的营养部分转化为对抗免疫应激，猪的生长速度减缓；有害气体不断通过动物的呼吸进入机体血液循环并在体内积聚成为内毒素，影响机体各器官的正常生理代谢状态；有害气体也会导致血氧减少，新陈代谢受障碍，猪的免疫力下降，对病原的易感度增加，猪群的呼吸道病多发，免疫力降低，各项生产性能下降。
比如在一个3000头存栏母猪的猪场，同一批保育小猪，平均体重约23kg出栏时，把个体较大的、健康的小猪留养在本场的肉猪舍（猪舍全进全出，但猪舍密度大且单位面积饲养密度大），而把个体较小的、健康较差的小猪转移到另一小猪场饲养（该小场是塘基养殖，空气环境好，猪舍密度低），饲养全程饲喂相同的饲料，结果发现达到相同出栏体重时另一小猪场的猪提前20多天出栏，育成率98%，而留养在本场的猪育成率只有93%，而且整齐度较差。另外，我们经常会看到同一幢猪舍的小猪，靠窗户和门口的猪生长速度和健康度都比其它猪好，这说明良好空气有利于猪的生长和健康.........
