猪价快速上涨后涨幅再度收窄 北方局部回落

来源:中国饲料行业信息网

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      本周生猪价格为33.07元/千克,较上周上涨1.91%;猪肉价格为42.12元/千克,较上周下跌4.12%;仔猪价格为75.77元/千克,较上周下跌0.66%;二元母猪价格为3508.98元/头,较上周上涨0.23%。

      农业部监测数据显示,11月第4周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价为41.75元/公斤,环比下跌1.49%。11月第4周商务部监测全国白条猪批发均价为43.49元/公斤,环比下跌0.39%。

      生猪价格:受雨雪天气影响,北方地区生猪调运受阻,猪价快速上涨,不过周末天气影响减弱,局部地区出现回调迹象。

      猪肉价格:农业部、商务部监测11月第4周白条肉出厂均价下跌,白条猪批发价格下跌。南方局部香肠及腊肉制作零星开启,但对市场的支撑也较为有限,市场需求无明显好转,猪肉价格持续走跌,但随近日生猪价格的快速上涨,猪肉价格跌幅收窄。

      仔猪价格:农业农村部监测数据显示,上周仔猪价格环比下跌1.20%,较去年同期上涨232.50%,全国500个农村集贸市场仔猪均价为75.88元/千克,三元仔猪价格跌至75.77元/千克。因目前非瘟疫情风险仍较大,补栏成本也较高,加之近期生猪价格明显走跌影响,养殖户补栏意愿下滑,仔猪价格也出现走跌迹象。

      猪粮比价:本周猪粮比为17.35:1,较上周上涨0.32。玉米价格为1.90元/公斤,较上周下跌0.02元/公斤。本周自繁自养盈利2410.10元/头,较上周盈利增加73.03元。目前东北产区玉米售粮进度为2成,华北地区为3成,企业集中备货期尚未来临,市场供需继续僵持,现货价格仍处于寻底过程。2020年的春节比往年略提前,目前种植户卖粮热情有所上升,当前产地新季玉米上市量逐步增加。我们依旧认为,12月随着主产区新玉米规模上市量继续增加,玉米供应将逐步宽松,玉米行情回调几率将逐步抬升,近期玉米价格继续偏弱的几率偏高,这个预判暂时不改变。在12月中下旬随着春节前备货需求启动,玉米价格有望再度看涨。

      行情汇总:本周生猪均价上涨。上半周,受雨雪天气影响,北方地区生猪调运受阻,猪价快速大幅上涨,并带动全国猪价飘红。不过随着雨雪天气影响生猪贩运导致猪价上涨的应激反应转淡,北方地区猪价开始再度回落,下半周生猪价格涨幅收窄。在本周的日报中我们就有提到“近日猪价涨幅过快,价格泡沫再起,短期难以稳住并持续上涨,猪价还将经历一波挤水分的过程”,以目前的走势来看与我们的预测一致。处于腌腊制品传统主产区的西南地区及湖南、湖北、江西,目前腌腊制品制作零星启动,但尚未大范围展开。虽然近期猪价总体上有所下调,但相比往年依旧明显偏高,作为传统腌腊产区的西南地区,居民制作腌腊制品的热情明显降温,不少人表示今年不打算制作香肠腊肉。因此我们认为今年腌腊制品对推动猪价上涨的作用较为有限,生猪供应紧缺才是推动猪价上涨的主因,到春节期间猪价总趋势仍将保持上涨。


    (审核编辑: 钱涛)

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