受大范围降雪影响 多地猪价上涨

来源:爱普罗斯每日资讯

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      毛猪价格

      上周末,受大面积降温降雪影响,多地猪价上涨。尤其是东北地区,迅速从周五的14.6的价格,一路暴涨到今早17元的价格,然后,价格又开始逐渐下滑,截止到目前,最低成交价下滑到16.2元左右。这是涨的也快,掉的也快。让很多养猪人措手不及。真的一小时一个价格。

      随着东北进入暴涨模式,昨天华北,今天河南,山东一带也开始高度兴奋。虽然上涨幅度不及东北,但是也是让人吃惊。

      这波上涨,让很多沉默已久的大咖们,犹如打了含量1000%的兴奋剂,于是,258的号角吹起。20元就是小意思,暴涨最好以元为单位上涨才过瘾的说法是一时间传遍了各个微信群。各种缺肉的传言,各种进口肉大量退回的传言,也一下子冒了出来。

      鸡蛋期货,肉鸡板块等,都出现大幅走高的趋势。股市上也是开盘后,养猪股直接拉升,但是,午后,无论是线上的股价还是线下的猪价,都开始逐渐回落。

      很多人要问,这次暴涨,能不能持续?

      白条价格

      受中南6省禁运政策影响,30日开始,白条肉价上涨。平均幅度接近3元/斤。北方当地的屠宰场今早开始调整出厂白条价格。零售终端,猪肉价格普遍上涨超过1元/斤。

      消费市场

      不难看出,生猪价格就像被施了某种魔法,碰到周末,就要试一试。上一次还是11月17日开始的大涨。这一次是11月30日的开始大涨。我也一直非常不解,为什么一到周日猪价就大涨,然后,到了周一以后,就要回去呢?

      难道是周末消费突然大增?周末管理部门不上班?周末都是下雪天?总之,我们把这个周末大涨的事情,暂时叫做“毛猪价格的周末经济”。下一次,可要盯住,一旦赶上下雪,又是周末,可能猪就能卖上高价。

      后市分析

      这次突然暴涨,个人认为仍然属于暴涨暴跌的范畴,因为生猪的基本供需状况都没有改变。猪也没有一下子少多少,消费者也没有一下子增加多少,就是下点雪,道路滑了一些,收猪困难一些,成就了周末生猪价格上涨的导火索。

      让人感觉可惜的是,这次突然上涨,牛猪出栏的仍然不怎么多。倒是标猪出栏较多。很多养牛猪的人,心里价格的底线就是回到20元再卖。哪怕猪养到500斤都行。

      另一方面,并没有像行业里曾经预言的那样,一旦中南6省禁运,拉往南方的生猪会少不少。物流方面的信息看,去往中南六省的拉活猪的打车,依然不少。相信现在,点对点运输的比例也一定高了起来。

      大致做了一个表格,消费是以北京新发地市场数据来分析的。生猪价格是全国平均毛猪价格。不难看出,同样11月份,2019年,消费下降到正常平均水平的67%;而毛猪价格上升到正常平均水平的200%。因此,首先澄清一个概念,猪肉并不是必需品,只能说是重要生活物品,价格一旦贵的出奇,会有相当多的人不再吃猪肉。目前看,一旦毛猪价格超过10元,对于消费端的抑制就会越来越明显。

      当然,很多人一定要问现在卖不卖猪的问题。由于暴涨暴跌几乎没有先兆,所以,只能按照博弈学大致说一说,一旦涨价幅度超过10%,就可以考虑出栏。未来保险起见,我们放宽到15%左右。也就是说,目前的毛猪价格,一旦暴涨超过2元,就可以考虑。很多人一定要问,那要是卖完再涨怎么办?这个,真没有办法。

      通过最近大量的数据分析看,网络上的报价,最近虚高较多。无论养猪人还是经纪人,都愿意报高价格,做到你好我好大家都好。但是真正成交的价格,往往要低。这个在卖猪过程中,一定要多多注意。

      前文我们说过,降雪要比下雨还麻烦。卖猪必须非常小心。稍不注意,就会把疾病带进来。有网友推荐以下方法:18%的火碱水+10%的食盐,这个浓度的混合液,据说在-30°都不会结冰。消毒效果杠杠的。


    (审核编辑: 钱涛)

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