猪肉价格回调 并不意味着进入下降通道

供稿:钱涛

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      11月份以来猪肉价格和生猪价格持续回调,直至目前生猪价格也是涨涨跌跌的,貌似是没有重回高位的动力了。很多人认为是不是行情就此进入下降通道了,而专业人士对此做出了否定的回答。

      这主要有两个方面的原因:

      一是,生猪产能尚未全面恢复。农业农村部数据显示,9月份生猪存栏环比增长0.6%,其中能繁母猪存栏环比增长3.7%。另外,从各地的生猪产能恢复进程来看,业内认为预计四季度,我国生猪产能下降的局面将会得到改善,年底前生猪产能有望探底回升。

      可是,当前生猪产能的好转,仅仅是供应能力逐渐好转的开始,基础产能并且恢复正常,因此短期内猪肉市场供给依然偏紧,春节前猪肉价格将保持高位运行走势。

      二是,需求将迎来年内高点。业内认为,元旦和春节是传统的猪肉消费最旺季,期间,南方腊肉、北方年猪行情的提振,预计消费市场即将迎来传统消费旺季,居民消费需求将有所上升。业内认为,12月中旬之后,猪价在消费的带动下,依旧存在不小的上涨压力。估计,即使存在调控措施,但也不至于过于离谱,或许猪价和肉价都能够保持住现在的价位。

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    (审核编辑: 钱涛)

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