禽肉进口升级版或将替代猪肉,你怎么看?

供稿:王磊

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    近日,海关总署、农业农村部联合公告称:解除美国禽肉进口限制,根据风险评估结果,自公告发布之日起,允许符合我国法律法规要求的美国禽肉进口。


    禁止进口与允许进口的来龙去脉!

    据悉,之前在2015年1月时,美国发生禽流感疫情,中国公告禁止所有的美国禽肉进口迄今,然而经过多次谈判、沟通,中美贸易谈判双方达成共识,直到2019年11月7日,中国海关总署和农业农村部正在研究解除美国禽肉对中国出口限制事宜,随后,美国8日在联邦公报上公布中国自产原料禽肉输美的最终规则,率先开放中国国产熟禽肉进口,最终中国海关总署官网14日下午发布农业农村部关于解除美国禽肉进口限制的公告,允许符合中国法律法规要求的美国禽肉进口!


    另外,美国是全球最大肉鸡生产国,产能占全球比例超20%,从全球产能来看,美国鸡肉产量占比达到约21%,超过巴西、欧盟等。


    我国之所以允许符合中国法律法规要求的美国禽肉可以大量进口,众所周知就是为了缓解我国消费者对猪肉制品的需求!


    2019年以来,受非瘟疫情的持续影响,中国肉制品(主要是猪肉)的价格不断升温,并在进入10月份后迎来快速上涨阶段,创出历史新高,同时也带动了其它农副产品牛、羊、禽、鱼类食品的快速上涨!


    与此同时,为了缓解国内肉类供应压力,国家有关部门已经开始鼓励生猪生产,除了在源头上恢复供给之外,还从储备肉、进口肉和替代肉三个方面来采取措施,但还是无法真正填补缺口!

      
    从进口肉中来看:近两三年以来,我国猪肉进口总量也一直保持着高位,而实际我国猪肉消费量早已占据全球一半,但是,基于中国的特殊国情以及现阶段这一年多的时间以来,非瘟疫情所带来的影响来看,在生猪产能大幅下降的背景下,即便把全球各国的猪肉出口配额全部供应给中国,也远远无法填补国内的供应缺口。
      
    替代肉的问题:由于猪肉缺口的带动下,目前牛、羊、鸡、鸭、鱼类消费量有显著的提升,不过,即便这些畜禽产品已有增产的趋势,但是与之猪肉产量相比,它们的产量还是小巫见大巫!

    所以,综合来看,本次对美国鸡肉的开放,应该能缓解部分中国餐桌对肉类蛋白的渴望与需求,但是,具体能对市场和价格产生多大影响,还要看限制真正的放开后具体交易情况而定!

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    (审核编辑: 王磊)

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