一、饲料的适口性方面
1、干湿问题现在喂猪料型共有三种，即：干料、湿拌料(水料比3-4：1)和稀料，据试验，同样的饲料湿拌料喂法采食量最高，稀料最差。
2、粉碎粒度玉米粒度要求在0.8mm-1.5mm为佳，如果过粗，饲料的利用率下降，造成浪费;过细，时间长有可能造成消化道溃疡，不利于健康，同时过细的料适口性也下降，从而影响采食量。
3、粗纤维的含量水平如果饲料中粗纤维含量大于6%，猪的采食量下降。
4、盐分正常生长育肥猪对盐的需求量在0.45%，如果盐分从0.45%下降到0.2%时，猪的采食量可下降20%，增重也减少38%。
5、甜味剂猪的味觉非常发达，它舌部的味蕾数为人类的三倍，猪最喜食的是甜味，如饲料中含有甜味剂时，采食量上升。但如果甜味剂所用的糖精钠不经疏水处理在饲料中结块或粒度在100目以下时会造成苦涩味反而影响适口性。目前要求甜味剂中的糖精钠粉碎力度在160目以上，且必须经过表面疏水处理，防止糖精钠与饲料和空气中的水分结团影响糖精钠的均匀分散，造成局部苦(甜过度)，局部不甜。
6、酸味剂：幼龄仔猪添加酸味剂会促进采食量的提高，目前主张乳仔猪料采用低碱贮原料，不用石粉和磷酸氢钙，系酸力控制在20-30左右(系酸力是用盐酸滴定100g饲料至pH值为4.0时所用盐酸毫摩尔数)
二、饲料气味变化也会影响猪的采食
猪的嗅觉异常发达，所以对饲料气味的变化非常敏感，以致影响采食。
1、香味剂的变化如乳香型、鱼腥型、鱼香型、香甜型之间的转换，或露于空气中时间过长，使气味挥发变淡，都会影响其采食。
2、饲料发霉变质如饲料被霉菌污染，使饲料发霉产生霉变味，无论从气味还是适口性上都将使猪的采食量下降。
3、饲料酸败环境温度高或饲料存放时间长，饲料中硫酸铜等微量元素添加量过高(150PPM)，饲料中的粗脂肪就会氧化酸败，出现我们通常所说的哈喇味，使其采食量下降。
4、油脂种类的不同如饲料中添加豆油、玉米油等，气味都不一样，如果发生变化，会影响采食量。幼龄仔猪对不饱和脂肪酸含量高的油脂消化吸收好，但对鱼油，猪油，牛油消化吸收差。
5 、其它原料的特殊气味对饲料的影响如鱼粉含量的多少、质量的好坏等。新鲜鱼粉具有天然的诱食物质，但如果其脂肪氧化后反而影响猪的采食量，严重的造成猪腹泻，肝脏重大及免疫力下降。
(审核编辑: 猪猪侠)
