肉类市场供给总体有保障 但是市场价格高位难以下坡

供稿:钱涛

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      官方表示,预计下半年猪肉供需关系进一步趋紧,猪价继续上涨压力较大。但由于畜禽产品产量增加,消费结构调整加快,加之进口猪肉及其制品数量也有所增长,肉类市场供给总体有保障。

      另外,业内人士认为,立秋之后终端消费整体涨幅不大,叠加部分北方猪源调入南方市场,近期猪价上涨动力减弱,目前养殖集团和屠宰企业调价有所减弱。之前北方由于受地域及猪肉供应偏少等因素制约,多数猪源依旧走本地市场,导致消耗速度偏慢,但是生猪南运起到了刺激作用,预计南方高价区涨速或将放缓,北方或将接过领涨的大旗。不过,供给缺口已经摆在那里,只要基础产能不不恢复,猪价上涨之路不可能停止。

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    (审核编辑: 钱涛)

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