屠宰企业集中整顿 或是为实现“调猪”向“调肉”做准备

供稿:钱涛

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      这一个多月以来可以说生猪价格进入了一个较长的整体期,猪价没有大涨大跌,但是涨势乏力。综合当前的疫情来看,现在华南地区的疫情形势严峻,但是就全国而言多数地区恐慌性出栏较之前有所减弱,市场适重猪源缺乏而且后续还会继续紧缺,所以猪价上涨之势头不可逆。

      但是屠宰企业面临集中整顿,冻肉库存尚未清理完毕,现在企业处于减少采购量和屠宰量的阶段,加上需求疲软,所以企业难免有压价的动作,尤其是对大猪。但是当前屠宰企业与养殖户的博弈并不能以谁占据上风而告终,这还要看政策。政府对屠宰企业整改的态度非常坚决,当然这是防疫必然要做的,但是完善屠宰企业的集中管制与备案也许更重要的是为实现“调猪”向“调肉”做准备。毕竟非洲猪瘟不是一两、两年就可以结束的,我们要为长远做打算。

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    (审核编辑: 钱涛)

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