猪肉集中出库 消费增长不足 生猪、家禽后期走势如何?

来源:中国饲料行业信息网

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      养殖市场规模继续小幅恢复,生猪养殖国模略显稳定,蛋禽养殖维持稳定略增,肉禽养殖继续小幅恢复。生猪市场猪少肉多局面持续,猪价偏弱调整;鸡蛋消费增长,助力鸡蛋价格上涨;白羽肉毛鸡价格涨至高位,终端抵触情绪增加,价格震荡调整。

      生猪方面:受屠宰企业集中处理库存猪肉影响,猪肉供应仍充足,但居民猪肉消费呈下降态势,猪肉价格上涨乏力,导致在生猪供应不足的情况下毛猪价格依旧呈现跌势。仔猪方面,商品仔猪供应依旧不足,但受生猪价格持续走弱影响,仔猪价格涨幅放缓,局部地区小幅回落。疫情方面,非瘟疫情导致的异常死亡明显减少,但这并不以为这疫情的威胁已经明显减弱,部分地区复养发病率依旧很高。

      近日屠宰环节大检查将逐步结束,随着库存猪肉的逐步消化减少,4月下旬后5月中旬开始,猪肉供应将开始逐步吃紧,猪价再度逐步开启上涨模式的几率开始逐步提高。

      蛋禽方面:目前蛋禽养殖继续处于春季生产旺季阶段,鸡蛋产量继续增长,供应总体充足略显偏紧。受非瘟疫情影响居民蛋白消费向家禽等产品转移,近期鸡蛋消费有所增长,助力鸡蛋价格在生产旺季阶段却保持强势。淘汰蛋毛鸡方面,鸡蛋价格上涨,养殖户淘汰意愿不强,加之肉禽价格高位支撑,淘汰蛋毛鸡价格小幅上涨。

      目前全国经产蛋鸡存栏维持总体稳定,蛋鸡生产处于旺季阶段,鸡蛋产量继续增加。猪肉消费向蛋禽产品的转移,导致鸡蛋供应总体上略显偏紧。我们预计4-5月期间鸡蛋价格或继续稳中窄幅调整偏强为主,但不排除产蛋旺季阶段鸡蛋阶段性回调下跌可能出现。

      肉禽方面:肉禽养殖规模总体上继续扩大,但主要集中在黄羽肉鸡、白羽肉鸭及其他品类肉禽为主,白羽肉鸡受限于经产种禽数量偏低拖累,增幅依旧缓慢。受库存猪肉大检查影响,居民对猪肉安全的“忌惮”导致肉禽消费依旧偏旺盛,但白羽肉毛鸡价格涨至高位,终端抵触情绪增加,加之目前肉类消费处于总体上的淡季阶段,近日白羽肉毛鸡价格持续震荡调整现象。白羽肉鸡苗方面,新一轮补栏需求再度启动,肉鸡苗需求依旧旺盛,价格再度止跌并出现小幅上涨迹象。

      近期是库存问题猪肉处理时段,居民对猪肉的选择意向性再度下降,家禽产品的消费量再度提高,推动其价格总体继续走强。不过猪肉价格的回调也将对其产生一定影响,局部市场依旧有阶段性走弱的几率存在。




    (审核编辑: 钱涛)

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