冯永辉第48周报：全国猪均价触底反弹 解读农业部非洲猪瘟发布会

本文为搜猪网-中国生猪市场监测预警  

首席分析师冯永辉 生猪大数据周报

《全国猪均价触底反弹 解读农业部非洲猪瘟发布会》

讲课笔录：

本周新增非洲猪瘟疫情：

2018年11月19日，黑龙江省哈尔滨市道外区两个养殖户，存栏生猪900头，发病269头，死亡269头  

2018年11月21日，湖南省怀化市鹤城区一养殖户，存栏生猪73头，发病61头，死亡55头    

2018年11月23日，北京市房山区青龙湖镇一个养殖场，青龙湖镇某养殖场存栏生猪1325头，死亡49头  

2018年11月23日，北京市房山区琉璃河镇一个养殖场，琉璃河镇养殖场存栏生猪429头，死亡38头

2018年11月24日，内蒙古自治区包头市昆都仑区一养殖户，养殖户存栏生猪88头，发病69头，死亡53头    

2018年11月25日，湖北省黄石市阳新县一养殖户，养殖户存栏生猪63头，发病9头，死亡5头    

之前，黑龙江省和内蒙古自治区，就已经发生过非洲猪瘟疫情，现在又出现了两起疫情，“有点儿回头看的趋势”。前几周发生疫情多是在南方地区，现在新增疫情都在北方地区，这种情况将南北方产销区的价格打乱，北方地区生猪出栏均价有6元/斤的，也有4元/斤的。

比如：现在河南省（养猪第一大省）的生猪出栏均价在5.5元/斤，东北地区的价格也在5.5元/斤左右，基本持平；而南方地区的浙江、广东、四川、重庆是之前价格比较高的省份，但本周价格已经逐渐走低。

产区省：湖南、江西、湖北省在之前刚出现非洲猪瘟时价格在6.5元/斤以上，但现在价格也有走低趋势。

南方地区，从十月中旬以后逐渐沦陷，十月中旬以前以北方暴发疫情的区域偏多，现在北方地区陆续解封（除了新增的黑龙江省外）但是北方地区的猪还是无发运输到南方地区。我们可以看出，南方疫区爆发的时间点是从十月中旬开始的，陆续的侵扰整个长江中下游地区。

从图中看，受非洲猪瘟疫情影响的三个阶段：

8-10月份多发在华北、东北地区；

10月中旬到现在多发在长江中下游地区；

而本周新增的几起疫情又多发在东北地区；

相对来讲：华中、华南地区比较稳定。

农业农村部于2018年11月23日（周五）上午10时，农业部非洲猪瘟发布会解读：

我国自8月份以来，已发生非洲猪瘟疫情72起

其中8月份4起

9月份20起

10月份27起

11月份迄今22起

由餐厨剩余物喂猪引发的疫情由50%下降到34.3%

由生猪调运引发的疫情由35.3%下降到19.4%

农业农村部与18个部门建立完善非洲猪瘟联防联控机制

召开3次全国视频会议，组成14个联合督导组对各地进行督导

截至11月22日，全国有20个省份47个市（区、盟）发生73起家猪疫情、1起野猪疫情，累计扑杀生猪60万头

已有7个省的24个疫区按规定解除封锁，其中，河南和江苏省的疫区全部解除封锁。

首先，这个病是从国外传入的。因为，2018年之前，我国一直没有非洲猪瘟。分子流行病学研究表明：传入我国的非洲猪瘟病毒属基因Ⅱ型，与格鲁吉亚、俄罗斯、波兰公布的毒株全基因组序列同源性为99.95%左右。

通常非洲猪瘟跨国境传入的途径主要有四类：

一是生猪及其产品国际贸易和走私

二是国际旅客携带的猪肉及其产品

三是国际运输工具上的餐厨剩余物

四是野猪迁徙

已查明疫源的68起家猪疫情，传播途径主要有三种。

一是生猪及其产品跨区域调运。因异地调运引发的疫情共有13起，占全部疫情约19%。

二是餐厨剩余物喂猪。因餐厨剩余物喂猪引发的疫情共有23起，占全部疫情约34%。

三是人员与车辆带毒传播。生猪调运车辆和贩运人员携带病毒后，不经彻底消毒进入其他猪场，也可传播疫情。这是当前疫情扩散的最主要方式，占全部疫情约46%

我们应该注意的是：这基本上已经证实——疫情来源境外，该注意人员与车辆带毒传播以及餐厨剩余物喂猪......

截至目前，全球已有罗马尼亚、匈牙利、波兰、南非等15个国家发生4400多起疫情，部分国家呈现大暴发、大流行态势。在60个已发生过非洲猪瘟疫情的国家中，只有13个国家根除了疫情，根除时间多为5至36年，可以说付出巨大人力、物力和财力。俄罗斯从2007年首次发生非洲猪瘟至今已经有11年，共发生疫情超过1000起（其中2018年已发生107起），但仍没有得到有效控制。

从图中看出：生猪生产到猪肉消费链条这个环节中，从上面的图中可以看出，到底哪一环节是把控非洲猪瘟的重要环节。

现在有关部门推行的禁止跨省禁运、限运政策是否真的从源头把控呢？我们完全可以通过技术手段及有效生物安全措施，调整运输车辆和有效地防控消毒，来解决传播途径这一路径；现在养猪人自身的安全防范意识很强，他们将更多的生物安全防范问题提到日程上来。

但是，我们想下：如果前几个环节，猪源、运输车辆都没有问题，我们试想整个运输环节到屠宰场前的这个过程都处于安稳状态，把控的监管力度归根要处于屠宰环节，屠宰场是一个集中大量猪源的待屠宰场所，如果屠宰场本身由于消毒和生物处理不到位，它就变成了传染源，反之，禁运政策的限制跨省市调运只是把控力度，没有从环节上着手，它是不成立的，是需要及时调整的。

活猪禁运，是为了防止运输活猪传染疫情，想杜绝这种情况，我们完全可以通过其他的技术层面和方法，比如生猪在装车以前进行严格的检测，屠宰企业在进猪以前也可以进行再一次检测，把活猪运过程中的传播风险降到最低。

本周生猪出栏均价出现小幅上升的态势，均价在12.55元左右。

全国瘦肉型猪自繁自养每头猪的均盈利水平走势，可以看出仍然处于亏损阶段。

我们之前的预测：2017年1月份春节前猪价高点有望逼近9元/斤的天花板，这极有可能是本轮猪周期最后一次9元/斤了，也极有可能是2017年的全年最高点……2017年全年将从周期性下跌期前段过渡到中段，仍处于盈利区，但盈利水平将较2016年明显下降……2016年全年猪价均价将近9元/斤，而2017年的均价有可能回到7.5元/斤左右，年度盈利水平有可能从今年的756元/头大幅下跌至300元/头左右，缩水一半。

2017年的中国猪价实际走势与我们在2016年12月发布的预测走势吻合度高达80%以上。

正如我们去年的年报，所分析预测的那样：

2018年铜猪年”较2017年再下跌一个台阶

3月初进入亏损

5月触底反弹

7月走出亏损

8月反弹之阶段性高点……

1-8月份生猪市场正如前期所预测高度重演2013年的走势，吻合度高达90%以上

对几年以来”南猪北养西进“战略布局，以及延续了多年的全国”活猪大流通“格局的冲击。因为非洲猪瘟，猪周期、全国生猪产能布局、猪价区域格局、流通方式、猪肉消费习惯……都可能在”后非洲猪瘟时代“随之而变。传统的观念、经验、规律也很难再适用于”后非洲猪瘟时代，机会和风险的判断也将随之而变”。